A canela atenua os danos dos alimentos gordurosos. Notícias gratuitas da biblioteca técnica

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Canela reduz o dano de alimentos gordurosos

12.05.2017

Os cientistas da OmniActive Health Technologies investigaram o efeito da adição de canela à dieta. Experimentos em ratos mostraram que o consumo de canela reduz o peso e fornece níveis mais saudáveis de açúcar, gordura e insulina no sangue.

Durante o estudo, os pesquisadores mantiveram os ratos em uma dieta rica em gordura por 12 semanas. o grupo principal também recebeu suplementos de canela, enquanto o grupo controle recebeu exatamente a mesma comida, mas sem canela.

Ao final do experimento, os animais do grupo principal pesavam menos, acumulavam menos gordura na barriga e apresentavam níveis mais saudáveis de açúcar, insulina e gordura no sangue, em comparação aos ratos que não receberam canela na dieta. Além disso, a análise de sangue de ratos do grupo principal mostrou menos moléculas envolvidas no processo de acúmulo de gordura e mais moléculas envolvidas em processos antioxidantes e anti-inflamatórios que protegem o corpo de danos.

A canela do Ceilão - cuja casca nos dá a conhecida especiaria - é um parente próximo do nobre louro. A canela é conhecida desde os tempos antigos - é mencionada no Antigo Testamento (embora como incenso). Na Idade Média, chegou à Europa pelo Egito e depois por Veneza, até que no início do século XVI os navegadores portugueses capturaram o Ceilão, também conhecido como Sri Lanka, onde ainda obtêm a canela da mais alta qualidade.

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A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

A mecânica quântica continua a nos surpreender com seus fenômenos misteriosos e descobertas inesperadas. Recentemente, Bartosz Regula do Centro RIKEN de Computação Quântica e Ludovico Lamy da Universidade de Amsterdã apresentaram uma nova descoberta que diz respeito ao emaranhamento quântico e sua relação com a entropia. O emaranhamento quântico desempenha um papel importante na moderna ciência e tecnologia da informação quântica. No entanto, a complexidade da sua estrutura torna a sua compreensão e gestão um desafio. A descoberta de Regulus e Lamy mostra que o emaranhamento quântico segue uma regra de entropia semelhante à dos sistemas clássicos. Esta descoberta abre novas perspectivas na ciência e tecnologia da informação quântica, aprofundando a nossa compreensão do emaranhamento quântico e a sua ligação à termodinâmica. Os resultados do estudo indicam a possibilidade de reversibilidade das transformações de emaranhamento, o que poderia simplificar muito seu uso em diversas tecnologias quânticas. Abrindo uma nova regra ... >>

Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

Com o desenvolvimento da tecnologia e a expansão do uso da eletrónica, a questão da criação de fontes de energia eficientes e seguras torna-se cada vez mais urgente. Pesquisadores da Universidade de Queensland revelaram uma nova abordagem para a criação de baterias de alta potência à base de zinco que podem mudar o cenário da indústria energética. Um dos principais problemas das baterias recarregáveis tradicionais à base de água era a sua baixa voltagem, o que limitava a sua utilização em dispositivos modernos. Mas graças a um novo método desenvolvido por cientistas, esta desvantagem foi superada com sucesso. Como parte de sua pesquisa, os cientistas recorreram a um composto orgânico especial - o catecol. Acabou por ser um componente importante que pode melhorar a estabilidade da bateria e aumentar a sua eficiência. Esta abordagem levou a um aumento significativo na tensão das baterias de iões de zinco, tornando-as mais competitivas. Segundo os cientistas, essas baterias têm várias vantagens. Eles têm b ... >>

Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Flash NAND está ficando mais barato 11.09.2013

Progresso significativo foi feito no mercado de memória flash. Os preços ex-works de contrato para NAND-flash, que estiveram em um nível constante ao longo do ano passado, mostraram uma tendência de queda constante na segunda quinzena de agosto. O custo dos chips caiu imediatamente de 5% a 10%, mas analistas preveem que isso pode ser um sinal para mudanças mais significativas. A principal razão para a queda dos preços foi uma clara queda na demanda, e ainda não há perspectivas de sua recuperação.

Conforme indicado em um relatório analítico recente da TrendForce, os preços de contrato para memória NAND diminuíram sob a influência do interesse de resfriamento nesses chips de fabricantes de laptops, tablets e comunicadores. Eles acumularam um sólido estoque de chips ultimamente, mas não há sinais de um possível aumento no consumo de memória flash. Pelo contrário, as vendas de laptops com SSDs estão caindo, e os novos modelos de tablets e smartphones lançados neste outono, em sua maioria, não oferecerão maior capacidade de memória.

A produção de memória flash não será atrasada nos indicadores existentes - até o final do ano, a oferta de chips NAND aumentará em pelo menos 10%. Embora os principais players tenham tentado evitar a depreciação de seus produtos por meio de esforços conjuntos para reduzir artificialmente a produção de chips NAND, essas medidas não produziram o resultado esperado e, durante o resto deste ano, as linhas de produção interrompidas serão reiniciadas, estimulando ainda mais o preço declina.

Em primeiro lugar, os compradores de unidades de estado sólido, cujo custo depende dos preços dos chips NAND, poderão sentir as próximas mudanças.

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