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Sal danifica os rins

18.11.2013

Reduzir a ingestão de sal melhora significativamente a saúde do coração e dos rins em pessoas com doença renal crônica. Evitar alimentos salgados pode até prolongar significativamente sua vida. Estes são os dados de um novo estudo realizado por cientistas da Austrália.

Os médicos há muito tempo associam a ingestão excessiva de sal a um risco aumentado de doença cardíaca e piora da função renal. As pessoas com insuficiência renal crônica são particularmente suscetíveis aos efeitos nocivos do sal devido ao importante papel dos rins no controle do equilíbrio de sal e no aumento do risco de morte por doença cardíaca. No entanto, na prática, o efeito da restrição de sal nesses pacientes, curiosamente, não foi estudado.

Pela primeira vez, Emma McMaho da Universidade de Queensland (Austrália) e Katrina Campbell do Princess Alexandra Hospital (Austrália) conduziram os primeiros ensaios controlados para comparar alta (180 a 200 mmol/dia) e baixa (60 a até 80 mmol / dia) teor de sal em pessoas com insuficiência renal crônica. As observações foram realizadas durante duas semanas. A propósito, de acordo com os princípios alimentares, recomenda-se limitar a quantidade de sal a 100 mmol - não mais que uma colher de chá por dia.

Os pesquisadores mediram vários parâmetros da função cardíaca e renal, incluindo volume de líquido extracelular, pressão arterial e proteína na urina. O experimento mostrou que, em média, a baixa ingestão de sal reduziu o excesso de volume de líquido extracelular em 1 litro, reduziu a pressão arterial em 10/4 mmHg e reduziu pela metade a excreção urinária de proteínas. É importante que nenhum efeito colateral significativo seja observado.

Segundo os cientistas, os resultados da pesquisa têm implicações para melhorar os métodos de tratamento. Os pesquisadores ficaram especialmente satisfeitos com a diminuição de quase 50% na proteína na urina dos pacientes. Isso significa que, com uma rejeição a longo prazo do excesso de sal, você pode reduzir o risco de desenvolver doença renal em estágio terminal em 30%, quando a diálise permanente ou um transplante de rim de doador é necessário para sobreviver. Além disso, os resultados mostram que a restrição de sal é uma medida barata e eficaz para reduzir o risco de doenças cardiovasculares em pessoas com insuficiência renal.

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Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

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Energia do espaço para Starship 08.05.2024

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Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

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Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Metais não ferrosos ficaram pretos 05.07.2007

Em um dos laboratórios da Universidade de Rochester (EUA), eles encontraram uma maneira de escurecer a superfície dos metais usando um laser, tanto que a superfície tratada absorve quase 100% da luz, praticamente se transformando em um corpo completamente preto .

Uma série de pulsos de luz laser com duração de vários bilionésimos de segundo derrete buracos microscópicos no metal, nos quais os raios de luz são confusos, refletidos repetidamente pelas paredes e absorvidos por elas. Assim, os cientistas conseguiram escurecer a superfície de ouro, cobre, platina, alumínio, zinco e tungstênio.

Presumivelmente, o método é adequado para quaisquer metais. Como, devido aos muitos buracos microscópicos, a área da superfície tratada aumenta bastante, o método de reação também aumenta.

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