Suco em garrafa multicamadas. Notícias gratuitas da biblioteca técnica

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Suco em uma garrafa multicamadas

10.07.2007

Pesquisadores da Escola Superior de Ciências Agrárias da França propõem despejar suco de laranja em garrafas poliméricas multicamadas feitas do mesmo tereftalato de polietileno (PET) usado para fazer garrafas comuns.

Três camadas de plástico oferecem melhor proteção contra a oxidação do oxigênio atmosférico do que uma camada. Durante nove meses de armazenamento em uma garrafa de camada única, o suco de laranja perde mais de 80% de vitamina C, em uma garrafa de várias camadas - apenas 37%. E, no entanto, o vidro é ainda melhor: em um recipiente de vidro, apenas 25% da vitamina é perdida nesse período.

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Últimas notícias de ciência e tecnologia, nova eletrônica:

A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

A mecânica quântica continua a nos surpreender com seus fenômenos misteriosos e descobertas inesperadas. Recentemente, Bartosz Regula do Centro RIKEN de Computação Quântica e Ludovico Lamy da Universidade de Amsterdã apresentaram uma nova descoberta que diz respeito ao emaranhamento quântico e sua relação com a entropia. O emaranhamento quântico desempenha um papel importante na moderna ciência e tecnologia da informação quântica. No entanto, a complexidade da sua estrutura torna a sua compreensão e gestão um desafio. A descoberta de Regulus e Lamy mostra que o emaranhamento quântico segue uma regra de entropia semelhante à dos sistemas clássicos. Esta descoberta abre novas perspectivas na ciência e tecnologia da informação quântica, aprofundando a nossa compreensão do emaranhamento quântico e a sua ligação à termodinâmica. Os resultados do estudo indicam a possibilidade de reversibilidade das transformações de emaranhamento, o que poderia simplificar muito seu uso em diversas tecnologias quânticas. Abrindo uma nova regra ... >>

Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

Com o desenvolvimento da tecnologia e a expansão do uso da eletrónica, a questão da criação de fontes de energia eficientes e seguras torna-se cada vez mais urgente. Pesquisadores da Universidade de Queensland revelaram uma nova abordagem para a criação de baterias de alta potência à base de zinco que podem mudar o cenário da indústria energética. Um dos principais problemas das baterias recarregáveis tradicionais à base de água era a sua baixa voltagem, o que limitava a sua utilização em dispositivos modernos. Mas graças a um novo método desenvolvido por cientistas, esta desvantagem foi superada com sucesso. Como parte de sua pesquisa, os cientistas recorreram a um composto orgânico especial - o catecol. Acabou por ser um componente importante que pode melhorar a estabilidade da bateria e aumentar a sua eficiência. Esta abordagem levou a um aumento significativo na tensão das baterias de iões de zinco, tornando-as mais competitivas. Segundo os cientistas, essas baterias têm várias vantagens. Eles têm b ... >>

Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Bactérias intestinais podem afetar o humor 19.02.2019

Um estudo realizado por cientistas belgas mostrou que muitas bactérias intestinais podem produzir substâncias que afetam a função das células nervosas e possivelmente o humor.

Anteriormente, vários estudos em camundongos mostraram que os micróbios intestinais podem influenciar o comportamento animal, e pequenos estudos em humanos mostraram que a composição microbiana no intestino muda com a depressão. Para testar a força da ligação entre o microbioma humano e a saúde mental, Jeroen Raes, microbiologista da KU Leuven (Bélgica), e seus colegas estudaram um grande grupo de pessoas para avaliar um microbioma "normal".

Um total de 1054 belgas participaram do estudo. Alguns deles - 173 pessoas - foram diagnosticados com depressão ou pontuaram mal nos testes de qualidade de vida. A equipe comparou o estado da flora intestinal dos participantes com a depressão e o resto dos indivíduos. Descobriu-se que em pessoas com depressão, o nível de micróbios como Coprococcus e Dialister permaneceu baixo nos microbiomas das pessoas. Não importava se as pessoas estavam tomando antidepressivos ou não. Por outro lado, os participantes que alegaram ter uma alta qualidade de vida psicológica apresentaram altos níveis desses micróbios.

A equipe então analisou os resultados dos exames médicos de outro grupo, que incluía 1064 holandeses. Os pesquisadores descobriram que os mesmos dois tipos de bactérias estavam ausentes dos microbiomas das pessoas que estavam deprimidas, bem como sete participantes que sofriam de depressão clínica grave. Os cientistas admitem que os dados atualmente não suportam uma relação causal. Talvez o efeito até funcione ao contrário: não são os micróbios que afetam nosso humor, mas nossa saúde mental afeta o estado do microbioma.

No entanto, em experimentos subsequentes, os pesquisadores encontraram evidências de que os micróbios podem se comunicar com nosso sistema nervoso produzindo neurotransmissores responsáveis por transmitir impulsos eletroquímicos às células nervosas. Os cientistas descobriram, por exemplo, que o Coprococcus parece ter um caminho associado à dopamina, um sinal cerebral chave que é responsável por sentimentos de satisfação.

A descoberta pode levar a novos tratamentos probióticos para a depressão que podem ajudar a aumentar os níveis de micróbios essenciais no intestino humano. No entanto, muitos outros estudos precisam ser feitos para confirmar que os compostos microbianos produzidos no intestino podem afetar nosso cérebro.

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