Sobre a questão dos produtos transgênicos. Notícias gratuitas da biblioteca técnica

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Sobre a questão dos produtos transgênicos

05.12.2004

Há um debate em andamento nos laboratórios científicos e na imprensa sobre se os alimentos geneticamente modificados são prejudiciais à saúde.

Os primeiros dados concretos que indicam que tais produtos ainda têm algum efeito incomum no corpo foram obtidos por biólogos da Universidade de Urbino (Itália). Eles alimentaram um grupo de camundongos com soja geneticamente modificada, de plantas geneticamente modificadas para serem imunes a pragas de insetos, enquanto um grupo de controle recebeu soja comum.

Em seguida, os pesquisadores estudaram o fígado de camundongos - este órgão é um dos primeiros a reagir à ingestão de substâncias nocivas. Descobriu-se que naqueles camundongos que receberam soja geneticamente modificada, os núcleos das células do fígado adquiriram uma forma irregular.

Além disso, o número de microfibrilas nas células aumentou - fibras microscópicas que consistem em moléculas de proteína. Ambos os sinais indicam um aumento do metabolismo no fígado, mas ainda não se sabe qual é o mecanismo desse aumento e quão perigoso é esse fenômeno.

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Últimas notícias de ciência e tecnologia, nova eletrônica:

A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

A mecânica quântica continua a nos surpreender com seus fenômenos misteriosos e descobertas inesperadas. Recentemente, Bartosz Regula do Centro RIKEN de Computação Quântica e Ludovico Lamy da Universidade de Amsterdã apresentaram uma nova descoberta que diz respeito ao emaranhamento quântico e sua relação com a entropia. O emaranhamento quântico desempenha um papel importante na moderna ciência e tecnologia da informação quântica. No entanto, a complexidade da sua estrutura torna a sua compreensão e gestão um desafio. A descoberta de Regulus e Lamy mostra que o emaranhamento quântico segue uma regra de entropia semelhante à dos sistemas clássicos. Esta descoberta abre novas perspectivas na ciência e tecnologia da informação quântica, aprofundando a nossa compreensão do emaranhamento quântico e a sua ligação à termodinâmica. Os resultados do estudo indicam a possibilidade de reversibilidade das transformações de emaranhamento, o que poderia simplificar muito seu uso em diversas tecnologias quânticas. Abrindo uma nova regra ... >>

Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

Com o desenvolvimento da tecnologia e a expansão do uso da eletrónica, a questão da criação de fontes de energia eficientes e seguras torna-se cada vez mais urgente. Pesquisadores da Universidade de Queensland revelaram uma nova abordagem para a criação de baterias de alta potência à base de zinco que podem mudar o cenário da indústria energética. Um dos principais problemas das baterias recarregáveis tradicionais à base de água era a sua baixa voltagem, o que limitava a sua utilização em dispositivos modernos. Mas graças a um novo método desenvolvido por cientistas, esta desvantagem foi superada com sucesso. Como parte de sua pesquisa, os cientistas recorreram a um composto orgânico especial - o catecol. Acabou por ser um componente importante que pode melhorar a estabilidade da bateria e aumentar a sua eficiência. Esta abordagem levou a um aumento significativo na tensão das baterias de iões de zinco, tornando-as mais competitivas. Segundo os cientistas, essas baterias têm várias vantagens. Eles têm b ... >>

Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Segredo italiano para a longevidade 17.04.2016

Na região italiana da Campânia existe um pequeno povoado com um número recorde de centenários: 20% dos habitantes da cidade comemoraram 110 anos e não se queixam de sua saúde. Os cientistas estão procurando uma pista para esse fenômeno.

A pequena cidade de Acciaroli, localizada na costa mediterrânea da província italiana de Salerno, atrai turistas com suas praias limpas: eles receberam o prestigioso prêmio Bandeira Azul por sua qualidade. Os cientistas estão interessados no fenômeno da longevidade: 300 em cada 110 pessoas que vivem em Acciaroli cruzaram a marca dos 78 anos. Esta é uma taxa incrivelmente alta. Para comparação: nos EUA, a expectativa média de vida é de 0,02 anos e apenas XNUMX% da população vive até os XNUMX anos.

O enigma parece especialmente insolúvel, uma vez que os habitantes de Acciaroli não são adeptos de um estilo de vida saudável: muitos deles fumam e estão acima do peso. Os esportes não são muito populares aqui: em vez disso, as pessoas da cidade passam o tempo em cafés, bebendo café e vinho.

A longevidade recorde não pode ser atribuída apenas à excelente ecologia ou a uma boa localização geográfica: o ar fresco do mar e a abundância de vegetação são característicos de muitas regiões da Itália. O mesmo pode ser dito sobre a cozinha mediterrânea: seus fãs não vivem apenas em Acciaroli.

Por muitos anos, os médicos fizeram exames de sangue e testes de DNA nos moradores desta cidade incrível, mas ainda não há uma resposta exata para a pergunta feita. Os cientistas, no entanto, encontraram uma pequena diferença na dieta dos centenários italianos: eles usam alecrim em abundância na culinária, e as anchovas são o segundo produto mais popular.

Mas não se deve pensar que todos que incluem esses ingredientes em sua dieta cruzarão automaticamente a marca do século. Os especialistas estão cada vez mais inclinados à versão dos genes que são passados de geração em geração.

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