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Biblioteca técnica gratuita / notícias

Língua eletrônica reconhece o sabor dos alimentos

15.10.2023

Pesquisadores da Universidade da Pensilvânia apresentaram um modelo inovador que simula a influência do sabor no nosso comportamento alimentar, dependendo das necessidades e preferências. O sistema combina uma “língua eletrônica” com um modelo da zona gustativa do córtex cerebral.

As papilas gustativas da língua humana convertem dados químicos em sinais elétricos que são transmitidos à área gustativa do córtex cerebral. Este processo foi abstraído e implementado por pesquisadores usando materiais bidimensionais com apenas alguns átomos de espessura.

As papilas gustativas artificiais construídas com memtransistores de grafeno e dissulfeto de molibdênio formam um sistema de sabor artificial capaz de reconhecer os perfis básicos de sabor de doce, salgado, azedo, amargo e umam. Este processo universal pode ser aplicado a dietas baseadas na inteligência emocional e recomendações nutricionais personalizadas em restaurantes. A tarefa futura dos pesquisadores é ampliar o leque de percepção dos sabores da língua eletrônica.

“Nosso objetivo é criar conjuntos de dispositivos de grafeno que imitem as cerca de 10 mil papilas gustativas da língua, cada uma ligeiramente diferente, permitindo-nos distinguir sabores sutis”, diz Saptarshi Das, coautor do estudo.

Os cientistas acreditam que esta abordagem da inteligência emocional gustativa será transferida para outros sistemas sensoriais de IA, como visual, auditivo, tátil e olfativo, com o objetivo de desenvolver um sistema robótico que emule o cérebro humano.

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Últimas notícias de ciência e tecnologia, nova eletrônica:

A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

A mecânica quântica continua a nos surpreender com seus fenômenos misteriosos e descobertas inesperadas. Recentemente, Bartosz Regula do Centro RIKEN de Computação Quântica e Ludovico Lamy da Universidade de Amsterdã apresentaram uma nova descoberta que diz respeito ao emaranhamento quântico e sua relação com a entropia. O emaranhamento quântico desempenha um papel importante na moderna ciência e tecnologia da informação quântica. No entanto, a complexidade da sua estrutura torna a sua compreensão e gestão um desafio. A descoberta de Regulus e Lamy mostra que o emaranhamento quântico segue uma regra de entropia semelhante à dos sistemas clássicos. Esta descoberta abre novas perspectivas na ciência e tecnologia da informação quântica, aprofundando a nossa compreensão do emaranhamento quântico e a sua ligação à termodinâmica. Os resultados do estudo indicam a possibilidade de reversibilidade das transformações de emaranhamento, o que poderia simplificar muito seu uso em diversas tecnologias quânticas. Abrindo uma nova regra ... >>

Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

Com o desenvolvimento da tecnologia e a expansão do uso da eletrónica, a questão da criação de fontes de energia eficientes e seguras torna-se cada vez mais urgente. Pesquisadores da Universidade de Queensland revelaram uma nova abordagem para a criação de baterias de alta potência à base de zinco que podem mudar o cenário da indústria energética. Um dos principais problemas das baterias recarregáveis ​​tradicionais à base de água era a sua baixa voltagem, o que limitava a sua utilização em dispositivos modernos. Mas graças a um novo método desenvolvido por cientistas, esta desvantagem foi superada com sucesso. Como parte de sua pesquisa, os cientistas recorreram a um composto orgânico especial - o catecol. Acabou por ser um componente importante que pode melhorar a estabilidade da bateria e aumentar a sua eficiência. Esta abordagem levou a um aumento significativo na tensão das baterias de iões de zinco, tornando-as mais competitivas. Segundo os cientistas, essas baterias têm várias vantagens. Eles têm b ... >>

Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Cartão de memória AGI MicroSD 2 TV 20.01.2024

A empresa taiwanesa AGI lançou o maior cartão de memória MicroSD do mundo – o maior cartão de memória MicroSD do mundo. 2 terabytes, confirmando sua liderança em armazenamento de dados.

O cartão Supreme Pro TF138 oferece excelentes velocidades de leitura/gravação de até 170/160 MB/s quando usado com um leitor de cartão CR138 compatível. Além disso, é equipado com correção automática de erros, protocolo UHS-1 U3 de alta velocidade e proteção abrangente contra poeira, água, choques e outras influências negativas.

Empresas concorrentes como Kioxia e Micron responderam rapidamente lançando seus próprios modelos de cartões de memória com capacidade de 2 terabytes.

Este avanço significativo na mídia de armazenamento eleva o cartão MicroSD a um nível premium. Para fãs de vídeo 4K e dados extensos, torna-se a escolha ideal.

O lançamento do cartão de memória AGI MicroSD 2 TV marca uma nova etapa no desenvolvimento do armazenamento de dados, proporcionando aos usuários alta capacidade, excelente desempenho e proteção robusta contra fatores externos. Este é um desenvolvimento importante para os consumidores que utilizam ativamente grandes quantidades de informação na sua vida quotidiana.

O novo produto já está à venda por US$ 229.

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