Foi descoberta uma conexão entre a ingestão de alimentos e o relógio biológico. Notícias gratuitas da biblioteca técnica

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Ligação encontrada entre ingestão de alimentos e relógio biológico

06.09.2023

O estudo, apoiado pelo Medical Research Council (MRC), revelou uma ligação importante entre o relógio biológico de uma pessoa e o horário das refeições. Este novo nível de compreensão poderá levar ao desenvolvimento de novos métodos para combater doenças associadas ao trabalho nocturno e aos voos através de fusos horários.

Segundo pesquisas, o relógio biológico do nosso corpo está coordenado com o meio ambiente, incluindo a alimentação, e essa interação é de grande importância. As perturbações nos ritmos circadianos causadas pelo trabalho noturno ou pelos voos podem afetar a saúde geral. Foi dada especial atenção ao fato de que os horários de alimentação fora do horário normal podem levar a distúrbios do ritmo circadiano. Até agora, não havia dados precisos sobre como exatamente o relógio biológico do corpo reage à ingestão de alimentos.

Pesquisadores do Laboratório de Biologia Molecular MRC em Cambridge, juntamente com cientistas da Universidade de Manchester, realizaram uma série de experimentos que revelaram que a insulina desempenha um papel fundamental na transmissão de informações sobre o horário das refeições às células de todo o corpo, fortalecendo assim ritmos circadianos. O estudo foi realizado em células cultivadas.

John O'Neill, líder da equipe de pesquisa, disse: "A base deste relógio celular é a complexa interação de várias moléculas que garantem a adesão precisa ao ritmo de 24 horas. Demonstramos que a insulina liberada durante as refeições pode servir como um uma espécie de sinal de tempo para células de todo o corpo.

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Energia do espaço para Starship 08.05.2024

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Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

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Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

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Mecanismo de compensação sensorial 12.02.2017

Um neurofísico do Dnepr fez um avanço no campo da neurociência, que sem dúvida ajudará as pessoas que perderam a visão e a audição.

Como resultado do estudo, ficou claro que o cérebro conhece as deficiências dos órgãos sensoriais, como visão e audição, mesmo antes do nascimento, e pode iniciar mecanismos para compensar sentimentos ausentes. Antes disso, a neurociência se baseava no postulado de que o desenvolvimento das áreas do córtex cerebral responsáveis pelos órgãos dos sentidos - visão, audição e sensações táteis - ocorre após o nascimento, no processo de interação com o meio.

Agora, o cientista ucraniano conseguiu estabelecer que as áreas do cérebro responsáveis pela sensação conversam umas com as outras antes mesmo de nascermos.

"Sabe-se que as pessoas que perderam a visão ou a audição ao nascer ou em uma idade muito precoce têm a capacidade de desenvolver aquelas sensações sensoriais que permaneceram intactas." Ele descobriu as chamadas "ondas circulares", que são geradas pelos núcleos sensoriais do tálamo e alteram a estrutura do cérebro. Em 2011, Filipchuk defendeu sua tese sobre o estudo dos processos neurodegenerativos na esclerose lateral amiotrófica.

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