Produção em massa de trufas. Notícias gratuitas da Biblioteca Técnica

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Produção em massa de trufas

19.02.2023

É possível que no futuro apareça outro potencial exportador de trufas no mundo, o que afetará positivamente os preços dos cogumelos importados em determinados países.

O Instituto de Pesquisa Florestal e de Produtos Florestais da Prefeitura de Ibaraki anunciou o cultivo bem-sucedido de trufas artificiais pela primeira vez no país. Isso aumenta a esperança de que um dia os consumidores possam desfrutar de trufas caseiras como refeição do dia.

A trufa é um tipo de fungo que cresce em aglomerados no solo. É conhecido como um produto premium utilizado na culinária ocidental. O cogumelo é altamente valorizado por seu cheiro, assim como os cogumelos matsutake. Segundo o instituto, são conhecidas cerca de 200 espécies de trufas no mundo. Eles são cultivados artificialmente em países europeus.

O Japão importa trufas de outros países, mas elas são caras - as trufas europeias custam cerca de 80 ienes (US$ 000) o quilo. Mais de 604 espécies de trufas selvagens foram encontradas no Japão, mas são raras. Até agora, as trufas artificiais não foram cultivadas com sucesso no Japão.

Em 2015, o instituto iniciou pesquisas sobre o cultivo artificial de tuber japonicum, uma variedade de trufa branca exclusiva do Japão. O Instituto escolheu o tuber japonicum porque seu cheiro é semelhante ao das trufas brancas cultivadas nos Estados Unidos e na Europa; é cultivada em grandes áreas do Japão, desde a Prefeitura de Iwate até a Prefeitura de Okayama; e pode crescer até um tamanho superior a 10 centímetros.

Especialistas do instituto aplicaram esporos de tuber japonicum a raízes de carvalho jolcham para permitir que eles coexistissem. Eles então plantaram carvalhos em locais de teste em quatro áreas do Japão. Em novembro, alguns anos após o plantio das árvores, os especialistas descobriram que apenas 22 trufas haviam crescido em parcelas de teste nas prefeituras de Ibaraki e Kyoto. Tinham nove centímetros de cintura e não pesavam mais de 60 gramas cada, grandes o suficiente para serem usados como ingredientes alimentícios.

Quando os especialistas os comeram, descobriram que tinham um cheiro de alho, assim como as trufas brancas ocidentais, e tinham um sabor igualmente bom.

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A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

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Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

Com o desenvolvimento da tecnologia e a expansão do uso da eletrónica, a questão da criação de fontes de energia eficientes e seguras torna-se cada vez mais urgente. Pesquisadores da Universidade de Queensland revelaram uma nova abordagem para a criação de baterias de alta potência à base de zinco que podem mudar o cenário da indústria energética. Um dos principais problemas das baterias recarregáveis tradicionais à base de água era a sua baixa voltagem, o que limitava a sua utilização em dispositivos modernos. Mas graças a um novo método desenvolvido por cientistas, esta desvantagem foi superada com sucesso. Como parte de sua pesquisa, os cientistas recorreram a um composto orgânico especial - o catecol. Acabou por ser um componente importante que pode melhorar a estabilidade da bateria e aumentar a sua eficiência. Esta abordagem levou a um aumento significativo na tensão das baterias de iões de zinco, tornando-as mais competitivas. Segundo os cientistas, essas baterias têm várias vantagens. Eles têm b ... >>

Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Modem LTE energeticamente eficiente com velocidades de até 450 Mbps 06.12.2014

A Qualcomm Incorporated (NASDAQ: QCOM) anunciou hoje o lançamento do modem LTE multimodo Qualcomm Gobi 9x45 de 360ª geração e do rastreador de energia Qualcomm RF3100 Envelope Tracker QFEXNUMX de XNUMXª geração.

Ambos os produtos são projetados para fornecer download de dados de alta velocidade da rede, desempenho rápido de aplicativos, além de melhorar a eficiência energética do dispositivo e otimizar o consumo de energia. Novos produtos estão sendo testados por parceiros da Qualcomm e as entregas ao mercado estão programadas para 2015.

Além de melhorias gerais que otimizam o consumo de energia e o espaço da PCB, o modem 9x45 é a primeira solução Categoria 10 a suportar agregação de operadoras em todo o mundo, fornecendo downlink de até 450 Mbps e uplink de até 100 Mbps. c, agregando as frequências do TDD e espectro FDD.

O modem é baseado na tecnologia de processo de 20nm de segunda geração e fornece agregação de até três frequências na banda de 60 MHz no downlink e até duas frequências na banda de 40 MHz no uplink. O modem 9x45 integra todos os principais padrões celulares, incluindo DC-HSPA, EVDO, CDMA 1x, GSM e TD-SCDMA, suporta todas as principais bandas de RF e suas combinações e fornece geolocalização em sistemas GPS, Beidou, GLONASS e Galileo. Além disso, o novo modem suporta LTE Broadcast, VoLTE e LTE Dual SIM por padrão.

O layout do QFE3100 foi otimizado para reduzir a área de PCB em 30%, tornando o chip mais eficiente em termos de energia do que as soluções da geração anterior.

O uso de um modem 9x45 permite que os fabricantes de dispositivos móveis usem o máximo espectro privado disponível, forneçam altas taxas de dados e maior flexibilidade na implementação da arquitetura de rede.

A nova solução da Qualcomm atende às demandas do mercado por consumo de energia mais eficiente e dispositivos mais finos, trazendo diversidade para soluções móveis. Para os consumidores, isso significa velocidades de upload até 6x mais rápidas e velocidades de download de até XNUMXx em comparação com dispositivos LTE Categoria XNUMX. Além disso, o modem avançado melhora a capacidade de resposta do aplicativo e melhor conectividade à cobertura LTE-A.

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