Embalagens comestíveis para peixes. Notícias gratuitas da biblioteca técnica

NOTÍCIAS DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, NOVIDADES EM ELETRÔNICA
Biblioteca técnica gratuita / notícias

Embalagens comestíveis para peixes

28.01.2023

O projeto de embalagem de alimentos SeaFilm, financiado pelo European Marine and Fisheries Fund, criou um filme biodegradável para alimentos. Isso foi feito por pesquisadores da Universidade Politécnica de Leiria, em Portugal.

A qualidade e o prazo de validade de qualquer produto dependem da embalagem. Por isso, em Israel, eles criaram um filme plástico que vai manter os produtos frescos e depois é fácil de descartar.

Agora, segundo o Thefishsite, o pacote de peixe congelado pode ser comido. O projeto internacional SeaFilm desenvolveu um substituto para o filme plástico descartável. O filme é feito de extratos bioativos de algas marinhas.

Uma vez que o peixe é descongelado, o filme biodegradável pode ser jogado fora ou comido com o peixe. O filme comestível pode incluir temperos para criar refeições deliciosas, práticas e fáceis de preparar.

Estudos demonstraram que isso pode prolongar a vida útil de frutos do mar e salmão, uma vez descongelados, e inibir o crescimento microbiano.

Os produtores de peixe já pediram aos pesquisadores que criassem biofilmes para lascas de madeira e pescada.

<< Voltar: Geradores de hidrogênio Rolls-Royce 29.01.2023

>> Encaminhar: Notebooks Samsung Galaxy Book3 Pro, 360 e Pro 360 28.01.2023

Últimas notícias de ciência e tecnologia, nova eletrônica:

A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

A mecânica quântica continua a nos surpreender com seus fenômenos misteriosos e descobertas inesperadas. Recentemente, Bartosz Regula do Centro RIKEN de Computação Quântica e Ludovico Lamy da Universidade de Amsterdã apresentaram uma nova descoberta que diz respeito ao emaranhamento quântico e sua relação com a entropia. O emaranhamento quântico desempenha um papel importante na moderna ciência e tecnologia da informação quântica. No entanto, a complexidade da sua estrutura torna a sua compreensão e gestão um desafio. A descoberta de Regulus e Lamy mostra que o emaranhamento quântico segue uma regra de entropia semelhante à dos sistemas clássicos. Esta descoberta abre novas perspectivas na ciência e tecnologia da informação quântica, aprofundando a nossa compreensão do emaranhamento quântico e a sua ligação à termodinâmica. Os resultados do estudo indicam a possibilidade de reversibilidade das transformações de emaranhamento, o que poderia simplificar muito seu uso em diversas tecnologias quânticas. Abrindo uma nova regra ... >>

Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Novo método para criar baterias poderosas 08.05.2024

Com o desenvolvimento da tecnologia e a expansão do uso da eletrónica, a questão da criação de fontes de energia eficientes e seguras torna-se cada vez mais urgente. Pesquisadores da Universidade de Queensland revelaram uma nova abordagem para a criação de baterias de alta potência à base de zinco que podem mudar o cenário da indústria energética. Um dos principais problemas das baterias recarregáveis tradicionais à base de água era a sua baixa voltagem, o que limitava a sua utilização em dispositivos modernos. Mas graças a um novo método desenvolvido por cientistas, esta desvantagem foi superada com sucesso. Como parte de sua pesquisa, os cientistas recorreram a um composto orgânico especial - o catecol. Acabou por ser um componente importante que pode melhorar a estabilidade da bateria e aumentar a sua eficiência. Esta abordagem levou a um aumento significativo na tensão das baterias de iões de zinco, tornando-as mais competitivas. Segundo os cientistas, essas baterias têm várias vantagens. Eles têm b ... >>

Teor alcoólico da cerveja quente 07.05.2024

A cerveja, por ser uma das bebidas alcoólicas mais comuns, tem um sabor único, que pode mudar dependendo da temperatura de consumo. Um novo estudo realizado por uma equipe internacional de cientistas descobriu que a temperatura da cerveja tem um impacto significativo na percepção do sabor alcoólico. O estudo, liderado pelo cientista de materiais Lei Jiang, descobriu que em diferentes temperaturas, as moléculas de etanol e água formam diferentes tipos de aglomerados, o que afeta a percepção do sabor alcoólico. Em baixas temperaturas, formam-se mais aglomerados piramidais, o que reduz a pungência do sabor do "etanol" e torna a bebida menos alcoólica. Pelo contrário, à medida que a temperatura aumenta, os cachos tornam-se mais semelhantes a cadeias, resultando num sabor alcoólico mais pronunciado. Isto explica porque o sabor de algumas bebidas alcoólicas, como o baijiu, pode mudar dependendo da temperatura. Os dados obtidos abrem novas perspectivas para os fabricantes de bebidas, ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Os povos antigos usavam tatuagens para curar 02.10.2018

O progenitor humano tinha dentes podres, úlceras estomacais e articulações desgastadas aos 50 anos, dizem pesquisadores do Innovative Center.

Arqueólogos descobriram a múmia de um homem antigo. Havia dezenas de tatuagens em seu corpo, que tinham um significado sagrado especial, sugeriram os pesquisadores. No entanto, eles estavam longe da verdade. Cientistas do Instituto de Pesquisa de Múmias de Bolzano descobriram um ancestral do povo "Otzi", que viveu por cerca de 50 anos, mas sofria de vários problemas crônicos de saúde. Isso fala de uma cultura de saúde notavelmente complexa neste momento da história humana. Um exame cuidadoso de seus restos revelou que ele tinha dentes podres, úlceras estomacais e articulações desgastadas. Os pesquisadores encontraram vestígios de fungo de bétula nas coisas da pessoa encontrada.

Este tipo de cogumelo tem propriedades anti-inflamatórias e antibióticas. Eles também encontraram uma samambaia que era usada para combater parasitas intestinais. O artefato de 5300 anos foi coberto de tatuagens, no valor de 61 peças. Após o estudo, os cientistas sugeriram que os povos antigos tratavam doenças com tatuagens. Eles foram encontrados nos pulsos e tornozelos de Otzi.

Se é possível considerar corretamente a relação entre doenças e tatuagens já pode ser demonstrado por novos estudos que estão planejados para serem realizados no futuro.

Ver completo Arquivo de notícias sobre ciência e tecnologia, novos eletrônicos

Todos os idiomas desta página

Página principal | Biblioteca | Artigos | Mapa do Site | Revisões do site