Sensores alimentares baseados em papel e grafeno. Notícias gratuitas da biblioteca técnica

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Sensores de alimentos baseados em papel e grafeno

03.11.2022

Cientistas coreanos desenvolveram novos sensores de temperatura e frescor de alimentos. Eles são baseados em grafeno induzido por laser em papel biodegradável e ecológico.

De acordo com dados do ano passado, cerca de 78% do plástico que entra no meio ambiente são embalagens de alimentos. Assim, o desenvolvimento de sacos, caixas e copos biodegradáveis para os nossos alimentos é a principal preocupação de pessoas que não ficam indiferentes ao problema da poluição plástica do planeta.

Embora várias grandes empresas já tenham lançado suas linhas de embalagens biodegradáveis, incluindo utensílios e canudos, ainda existe o problema de monitorar a qualidade dos alimentos em tais embalagens, ou seja, acompanhar a temperatura e o frescor dos alimentos. A maioria dos sensores de condição de alimentos de hoje não é biossolúvel, portanto, mesmo quando acoplados a embalagens ecológicas, eles acabam se tornando parte do plástico que polui o planeta.

No entanto, agora especialistas da Universidade Nacional de Seul (Coreia do Sul) encontraram uma maneira de resolver esse problema desenvolvendo um sensor de controle de qualidade de alimentos completamente biodegradável baseado em grafeno induzido por laser. Este sensor é capaz de monitorizar a temperatura e a frescura dos alimentos (capta os gases que dele emanam), para que, através de uma aplicação móvel, qualquer pessoa possa avaliar a qualidade dos produtos cárneos ou a temperatura de uma chávena de café.

Para obter sensores, a equipe de pesquisa desenvolveu uma tecnologia para a síntese de grafeno por meio de uma reação térmica local por irradiação a laser de um substrato de papel à base de carbono ecologicamente correto. Como resultado, o sensor foi fabricado diretamente em substrato de celulose de grau alimentício, sem processamento adicional que comprometeria a compatibilidade ambiental da embalagem.

Os pesquisadores esperam que os sensores que desenvolveram reduzam ainda mais a poluição plástica do planeta e tornem mais fácil para as pessoas que compram alimentos em embalagens de papel controlar a qualidade dos alimentos. No futuro, esses sensores podem ser usados não apenas na indústria alimentícia, mas também em qualquer outra indústria onde sejam necessários sensores de temperatura e gás ecologicamente corretos.

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TV controlada por visão 12.09.2013

A Haier apresentou um desenvolvimento interessante na IFA 2013 - uma TV com controle visual.

O painel utiliza a tecnologia Tobii. O gerenciamento ocorre através do uso de radiação infravermelha invisível e duas câmeras que percebem se uma pessoa olha para outra área da tela. Neste caso, todos os dados recebidos são convertidos em comandos após o processamento. O Tobii permite, por exemplo, rolar documentos ou selecionar um item de uma lista.

Para controlar sua TV Haier rapidamente, é necessária uma pré-calibração. Depois disso, o usuário poderá usar os movimentos dos olhos para acessar o menu, alterar o nível de volume, etc. Para fazer isso, você precisa olhar para uma determinada parte da tela. Por exemplo, para alterar o volume, você precisa olhar para a parte inferior da tela, mover o controle deslizante com os olhos até a marca desejada e piscar, confirmando a escolha.

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