Fogão elétrico. Enciclopédia de rádio eletrônica e engenharia elétrica
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Os fogões elétricos de cozinha usam elementos de aquecimento elétrico. Já em 1880, uma panela de cozinha enrolada em espiral era usada para cozinhar. E em 1890, placas de metal começaram a ser utilizadas como elementos de aquecimento, sob as quais foi instalada uma espiral. Elementos de aquecimento modernos são utilizados desde 1920. São espirais de arame, tiras em zigue-zague ou peças fundidas feitas de ligas com alta resistividade elétrica (nicrômio, cromal).
Os elementos de aquecimento de disco para panelas e frigideiras são instalados na parte superior do fogão. Possuem ajuste passo a passo da temperatura de aquecimento por meio de botões especiais. Um forno elétrico está equipado com elementos de aquecimento em forma de zigue-zague. A temperatura nele é regulada por um termostato. Normalmente é uma tira bimetálica que desliga a corrente do circuito quando a temperatura do forno atinge um nível pré-determinado.
Os fornos elétricos são equipados com grelha giratória para cozinhar aves ou carnes. Girando lentamente, eles permitem fritar uniformemente uma carcaça de frango ou um pedaço de carne. Os fogões elétricos modernos possuem controle de programa. Eles ligam, ajustam a temperatura desejada e desligam quando os alimentos são cozidos.
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Os discos rígidos, que têm sido amplamente utilizados em computadores pessoais desde meados da década de 1980, tornaram-se menores nessa época, mas significativamente mais espaçosos. Embora estejam sendo espremidos pelos SSDs, os HDDs ainda são populares devido ao seu custo mais baixo.
O aumento de volumes se deve ao aumento da densidade de gravação, que por sua vez é proporcionado pelo aprimoramento de dois componentes principais: travessas e cabeçotes. Em particular, desenvolvimentos que permitiram reduzir o fosso entre eles.
Atualmente, uma parte significativa dessa lacuna é ocupada por revestimentos à base de carbono - camadas projetadas para proteger a placa contra danos mecânicos e corrosão. Desde 1990, a densidade de gravação quadruplicou e a espessura do revestimento diminuiu de 12,5 nm para cerca de 3 nm. Esses parâmetros correspondem a uma densidade de 1 terabyte por polegada quadrada.
Os pesquisadores de Cambridge substituíram os revestimentos atuais por grafeno (de uma a quatro camadas) e testaram atrito, desgaste, corrosão, estabilidade térmica e compatibilidade com lubrificantes. Descobriu-se que, além de sua magreza incomparável, o grafeno possui todas as propriedades ideais do revestimento externo para discos rígidos em termos de proteção contra corrosão, baixo atrito, resistência ao desgaste, dureza, compatibilidade com lubrificantes e suavidade da superfície. Reduz o atrito pela metade e oferece melhor proteção contra corrosão e desgaste do que as soluções atuais. De fato, uma camada de grafeno reduz a corrosão em 2,5 vezes.
A equipe também testou a gravação de mídia aquecida localmente (HAMR), uma nova tecnologia que pode aumentar a densidade de armazenamento. Ao contrário do grafeno, os revestimentos atualmente em uso não operam nas temperaturas exigidas para o HAMR. Como afirmado, o grafeno em combinação com o HAMR aumentará a densidade de gravação para um nível sem precedentes - mais de 10 terabytes por polegada quadrada.
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