Eletrodomésticos. Máquinas de lavar louça. Esquema, descrição

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Eletrodomésticos. Máquinas de lavar louça. Enciclopédia de rádio eletrônica e engenharia elétrica

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Quase o primeiro máquina de lavar louça em 1880 fabricado pelo inventor Benjamin Hove. Para que a máquina funcionasse, era necessário girar o manípulo muito rapidamente. A dona de casa americana Josephine Cochran equipou a máquina de lavar louça com um motor. Durante o funcionamento, a máquina roncou e às vezes quebrou a louça, mas a mulher a usou por 10 anos e em 1886 recebeu a patente de sua invenção. Em 1893, a ideia de Josephine Cochran - uma máquina de lavar louça motorizada - foi demonstrada na Exposição de Chicago.

A primeira máquina de lavar louça produzida em série na Europa movida a um motor elétrico foi produzida pela empresa alemã Miele. A máquina de lavar louça alemã branca tinha uma forma cilíndrica, podia ser movida pela cozinha sobre rodas. Os pratos foram carregados nele de cima.

As máquinas de lavar louça modernas lavam muito bem a louça - quase silenciosamente, com suavidade e economia. Nos últimos anos, os projetistas conseguiram reduzir o nível de ruído nos carros de 65 para 43 dB e o consumo de energia quase três vezes - de 2,8 para 1 kW. h. A ideia principal no desenvolvimento de novas gerações de máquinas é uma abordagem moderna à ecologia, consumo mínimo de água e eletricidade. Os melhores modelos lavam 14 pratos em apenas 11-13 litros de água. Nenhuma dona de casa consegue atingir tais indicadores com a lavagem manual.

Tais resultados foram obtidos, em primeiro lugar, pela passagem da água da torneira por uma câmara de troca iônica, que torna a água macia e aumenta sua capacidade de limpeza, e, em segundo lugar, pelo reaproveitamento de uma parcela da água limpando-a por meio de um sistema de filtragem.

Graças ao sistema de troca de calor original, economiza-se água e eletricidade para o seu aquecimento. Um trocador de calor em forma de reservatório plano, no qual entra a água quente do ciclo de lavagem anterior, entra em contato com uma porção de água destinada ao próximo estágio e a aquece com o calor residual. Em muitos modelos, o sistema de troca de calor seca a louça segundo o princípio da secagem com condensação - sem o uso de eletricidade adicional e a remoção do ar úmido com jatos de vapor. Os secadores elétricos são menos econômicos.

O consumo de energia para lavar 12 a 14 conjuntos de talheres em máquinas de lavar louça modernas classe A é de 0,74 a 1,05 kWh.

O sistema de troca de calor garante uma mudança de temperatura suave durante a transição para a próxima fase de lavagem. Portanto, a porcelana decorativa e o vidro frágil são protegidos contra "choque de temperatura".

A contínua procura e preocupação em poupar água e energia elétrica fez com que surgissem modelos de máquinas de lavar loiça capazes de determinar até a quantidade de loiça carregada e o grau de sujidade! Mais recentemente, as instruções recomendavam não usar uma máquina que não estivesse totalmente carregada, e agora alguns novos modelos possuem dispositivos que podem medir a quantidade mínima de água, energia e detergente necessária para lavar a porção carregada de pratos.

Porém, em sua maioria, os compradores russos consideram a máquina de lavar louça não um item essencial junto com a geladeira e o fogão, mas uma iguaria que adquirem quando todo o resto já foi comprado.

Em uma loja de ferragens, um cliente perguntou: "Quanto tempo leva para uma máquina de lavar louça lavar a louça?" O vendedor respondeu: "Por 45-65 minutos, dependendo da temperatura definida." O cliente riu: "Vou lavar com as mãos mais rápido!"

Este é um erro típico do consumidor na abordagem de eletrodomésticos. A máquina de lavar louça, como a máquina de lavar, não foi projetada apenas para fazer o trabalho mais rápido do que nós, mas também para fazer esse trabalho árduo e ingrato por nós. Além disso, as máquinas proporcionam lavagem e higiene de alta qualidade - o processo é realizado a uma temperatura de 60-65 °C e até 70 °C usando detergentes altamente ativos. Nessas condições, os microrganismos morrem. Além disso, cada item da máquina é lavado com água quente e detergente por muito mais tempo do que com uma lavagem manual.

Segundo a GFK (organização internacional que estuda o mercado mundial), a saturação do mercado de lava-louças na Europa é de 37%. Isso significa que 37 em cada 100 domicílios usam lava-louças. Liderando na Europa (cerca de 60%) Suécia. É seguida pela Alemanha (49%), em último lugar entre os países europeus desenvolvidos - Inglaterra (21%).

Não há estatísticas objetivas para a Rússia; de acordo com dados indiretos, pode-se supor que a saturação do nosso mercado de lava-louças esteja se aproximando de 5%.

Os estatísticos calcularam que, em uma família de quatro pessoas, 18 facas, colheres e garfos, 13 pratos, 8 xícaras e inúmeras panelas, frigideiras, pratos, bandejas, latas, garrafas etc. , lavar a louça à mão leva cerca de 1 hora por dia. Para efeito de comparação: a máquina de lavar louça exigirá apenas 10 minutos da anfitriã no mesmo dia (coloque a louça suja e retire a limpa). Consideramos: 60-10 = 50 minutos. Multiplique o tempo economizado pelo número de dias do ano: 50 min. x 365 = 18 min. (mais de 250 dias). Bem, por 12 anos - 10 dias!

Outra parte das estatísticas. Ao lavar a louça manualmente em água corrente da torneira, são consumidos 60 litros de água por dia, em uma máquina de lavar louça convencional para 12 conjuntos, não são necessários mais de 14 litros de água por dia. Total: (60-14) x 365 = 16 litros de água são economizados por ano. São mais de 790 banhos de água quente. São necessários 70 kW para aquecer esta quantidade de água. h de eletricidade por ano! Nós pagamos por todos esses litros e quilowatts!

Por outro lado, quanto combustível teria que ser queimado poluindo a atmosfera que respiramos para trazer tanta água quente extra para nossas casas? E nós pagamos por isso também.

Comprar uma máquina de lavar louça é o início de uma vida normal e uma economia efetiva de tempo, água, energia, saúde e dinheiro. Uma máquina de lavar louça se paga muito rapidamente, embora seja difícil calcular totalmente o retorno - quais são os critérios para avaliar os dias, meses e anos economizados?

Na máquina de lavar louça, não apenas a louça é lavada, mas também várias partes removíveis de fogões e grelhas, assadeiras, filtros de ar de cozinha, prateleiras de geladeira, jarras com filtros de água, espátulas para fritar, escorredores, descascadores de legumes, funis, plástico, vidro e tábuas de corte de porcelana, bandejas de vidro para micro-ondas, etc. Os guardanapos de plástico, que em algumas casas são colocados embaixo de cada eletrodoméstico em vez de uma toalha de mesa, podem ser facilmente lavados na máquina. Nem um novo ralador de metal para vegetais adquirirá brilho e aparência original, utensílios de plástico modernos, por exemplo, para fornos de microondas, serão lavados (na compra de utensílios de plástico, deve-se atentar para a presença da marca Termoplástico ou Duroplast, indicando resistência à deformação na faixa de temperatura de -30 a + 80 ° C. Tampas de frascos, soquetes de geléia, castiçais, potes de especiarias, saleiros, pimenteiros são lavados na máquina. Pequenos itens são colocados no recipiente de talheres. frutas e legumes, e colocado em uma cesta para pratos. A rede é necessária para que pequenos apetrechos não caiam entre as barras da cesta.

As garrafas instaladas de cabeça para baixo são perfeitamente lavadas - um spray de água rotativo garante a penetração de jatos elásticos de detergente mesmo através de um gargalo estreito.

Recomenda-se que garfos, colheres e facas sejam colocados na máquina na posição horizontal. Em modelos modernos de algumas empresas, uma bandeja retrátil é fornecida para eles na parte superior da câmara de lavagem. Esse design libera espaço na parte inferior da câmara, evita que os talheres sejam arranhados ao serem tocados e também facilita a separação e remoção da máquina.

Ao comprar copos, copos de shot de vidro transparente ou conjunto de talheres de aço inoxidável, preste atenção às instruções de cuidados incluídas. Normalmente não diz que essas coisas podem ser lavadas na máquina de lavar louça, mas que precisam ser lavadas na máquina de lavar louça, e não de outra forma. O vidro transparente e o aço inoxidável polido após a lavagem no carro adquirem um brilho especial e uma nitidez cristalina.

Peças de madeira, madrepérola, osso, estanho, cobre, latão e peças prateadas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça. É preciso ter muito cuidado ao lavar porcelanas antigas, principalmente as esmaltadas. É melhor não lavar vidro fosco antigo, pois pode ser frágil, embora algumas máquinas tenham programas para lavagem delicada de vidro frágil.

O resultado de qualquer lavagem e lavagem depende muito da água utilizada. Em água macia, tudo é lavado com muita facilidade, com o mínimo de detergentes. Em água dura, lavar a louça é muito mais difícil, fica opaco. A máquina de lavar louça também sofre com água dura - você deve usar um sal regenerador especial necessário para proteger e restaurar a condição de funcionamento da câmara de troca iônica, que é uma minifábrica de água macia. A câmara de troca iônica é preenchida com um adsorvedor - uma resina de troca iônica, que remove os sais de cálcio e magnésio da água, que tornam a água dura. As possibilidades de tal minifábrica não são infinitas, as propriedades absorventes do adsorvedor são reduzidas.

Em casa, você pode realizar o teste mais simples para determinar a dureza da água. Dissolva um pouco de sabão em um copo de água. Se a água ficar turva e aparecerem flocos, a água é dura. A dureza da água é expressa em unidades arbitrárias - graus de dureza ou em mg-eq / l.

As máquinas de lavar louça geralmente são ajustadas pelo fabricante para dureza da água de até 20 graus. Alguns fabricantes incluem uma fita indicadora de dureza da água com a máquina para que ela possa ser ajustada às condições locais.

Para resolver os problemas associados à dureza da água, qualquer máquina de lavar louça possui um recipiente especial no qual você pode carregar até 2 kg de sal amaciador de água de uma só vez. Este montante é suficiente para vários meses. A própria máquina consome sal conforme a necessidade e, quando os estoques acabarem, o indicador sinalizará a necessidade de adicionar uma nova porção.

Infelizmente, alguns negligenciam esse requisito. Claro, você pode lavar a louça por um tempo sem adicionar sal, mas logo a câmara de troca iônica vai entupir e a louça com manchas esbranquiçadas e opacas sairá da máquina. A utilização da máquina sem sal pode danificar o amaciador de água. Se as coisas não foram longe demais, a câmara de troca iônica pode ser restaurada ao serviço enchendo o tanque com sal regenerador e executando o ciclo de lavagem normal 4-5 vezes.

O princípio de operação da máquina de lavar louça é simples. A louça carregada nas bandejas de arame é enxaguada vigorosamente com jatos intensos de água, que são pulverizados sob pressão por um ou dois braços aspersores rotativos. Os orifícios estão localizados ao longo de todo o comprimento dos bicos, e jatos elásticos de água quente desses orifícios preenchem todo o interior da máquina.

Detergentes especiais foram desenvolvidos para a máquina de lavar louça que dissolvem e lavam ativamente a gordura e removem eficazmente as partículas de comida da loiça. Graças ao enxágue repetido e à adição de um abrilhantador líquido especial no final do ciclo de lavagem, a louça é bem lavada e os resíduos de detergente são completamente drenados da superfície. Copos, pratos, potes e panelas ficam lisos e brilhantes.

Três componentes são essenciais para o bom funcionamento de uma máquina de lavar loiça: detergente especial, abrilhantador e sal. Em nosso mercado, há uma variedade de kits dessas ferramentas de vários fabricantes.

As máquinas de lavar loiça modernas consomem cerca de 30 g de sal regenerador e 25 g de detergente por lavagem.

Entre os muitos modelos de lava-louças disponíveis no mercado russo, você encontrará um que atenda a todos os seus requisitos. As máquinas mais caras e econômicas costumam ter de 5 a 8 programas de lavagem em diferentes temperaturas, e a classe de eficiência de consumo de energia, lavagem e secagem é A ou B.

O programa de lavagem normal a uma temperatura elevada (65°C) é óptimo para remover restos de comida farinhentos e secos.

O programa de lavagem intensiva (65°-70°C consoante o modelo) é adequado para loiça muito suja com restos de comida queimados ou secos.

O programa de pouca água (55 °C) destina-se à lavagem de loiça pouco suja e à carga insuficiente da máquina.

O programa rápido (55 °C) é adequado para cargas leves e quando não há resíduos de alimentos secos devido à sua curta duração. O programa rápido é indispensável em todos os casos em que os pratos precisam ser servidos rapidamente.

O programa para loiça frágil (40 °C) é utilizado para vidro frágil e pouco sujo, porcelana decorativa e cristal.

O programa de pré-lavagem evita que os resíduos de alimentos sequem se a louça for lavada posteriormente.

O programa econômico (55 °C) oferece os mesmos resultados que o programa normal a 65 °C, mas com menos consumo de energia e água. Ao mesmo tempo, a duração da lavagem aumenta ligeiramente. Este programa é utilizado para lavar loiça pouco suja.

Algumas empresas, para economizar energia, produzem lava-louças com capacidade de conexão a uma tubulação de água quente. Existem máquinas de lavar louça no mercado russo, mas as estatísticas mostram que apenas cerca de 2% dessas máquinas estão conectadas a uma linha de água quente centralizada. O motivo é banal - longos desligamentos de água quente no verão; além disso, nossa água quente contém muitas impurezas indesejáveis.

Autor: Bannikov E.A.

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