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PLANTAS CULTURAIS E SELVAGENS
Caqui comum (caucasiano). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres Conteúdo
Caqui comum (Caucasiano), Diospyros lotus. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo Gênero: Diospyros Família: Ébano (Ebenaceae) Origem: Cáucaso, Transcaucásia, Ásia Ocidental e Central Área: O caqui comum é comum no clima temperado da Eurásia, incluindo o Cáucaso, Transcaucásia, Ásia Ocidental e Central, bem como no Irã e na Turquia. Composição química: Os frutos do caqui contêm vitaminas A, B1, B2, PP, C, caroteno, açúcares, ácidos orgânicos (málico, tartárico, cítrico), pectina, taninos, oligoelementos (potássio, magnésio, cálcio, fósforo, ferro, zinco), antioxidantes. Valor Econômico: Os frutos do caqui são utilizados para a produção de sucos, compotas, geléias, conservas e outros produtos. O caqui também é cultivado como planta ornamental e para paisagismo. O caquizeiro é utilizado na indústria de serrarias, na fabricação de móveis e artigos de decoração. A casca e as folhas do caqui contêm substâncias com efeitos antisséptico, antiinflamatório e tônico, sendo utilizadas na farmacologia. Lendas, mitos, simbolismo: No antigo Egito, o caqui comum era considerado uma árvore sagrada. Seus frutos eram símbolo de riqueza e longevidade, e também eram usados em rituais de proteção contra espíritos malignos e doenças. Na China, o caqui tem sido tradicionalmente associado a rendimentos abundantes e abundância. Seus frutos eram usados na culinária e como alimento para conservar alimentos para o inverno. Além disso, o caqui era um símbolo de saúde, longevidade e prosperidade. No Japão, o caqui comum é conhecido como "kaki" e é tradicionalmente usado na culinária, principalmente para fazer sobremesas doces. O caqui também simboliza prosperidade e abundância. Na Índia, o caqui comum é chamado de "amla", que significa "azedo". Seus frutos são utilizados como tempero de pratos e na medicina para o tratamento de diversas doenças. Na cultura americana, o caqui comum é tradicionalmente associado ao outono e ao Halloween. Seus frutos são usados como elementos decorativos e simbolizam colheita e fartura. No simbolismo religioso, o caqui comum pode ser associado a diversas divindades e santos, dependendo da cultura. Por exemplo, no cristianismo, o caqui pode ser associado à fertilidade espiritual e à abundância de graça.
Caqui comum (Caucasiano), Diospyros lotus. Descrição, ilustrações da planta Caquizeiro, Diospyros lotus L. Descrição botânica, área e habitats, composição química, uso na medicina e na indústria
Sinônimos: árvore diospir. Árvore dióica com folhas ovais verde-escuras. Flores axilares, em pedicelos curtos; estaminado, localizado 2-5 no chão dos guarda-chuvas, pistilado - solitário. Cálice com 4-5 lóbulos, corola marrom-avermelhada ou rosa sujo. O fruto é carnudo amarelo âmbar, quando maduro, de cor marrom escuro, baga esférica. Floresce em maio e frutifica em setembro-outubro. O caqui oriental é uma árvore baixa, cultivada em jardins. O fruto é carnoso, de forma esférica achatada, quando maduro - de laranja claro a vermelho-carne. Os frutos amadurecem em outubro. Gama e habitats. O alcance desta espécie se estende do Japão, passando pela China e norte da Índia, até o oeste do Mediterrâneo, até a Espanha. Composição química. Os frutos do caqui caucasiano contêm 61 mg% de vitamina C e caroteno. Frutos de caqui orientais contêm glicosídeos - 68 mg%, flavonóides - 0,53%, vitamina C, ácidos orgânicos, manganês, magnésio, chumbo, cobre, ferro. O caqui japonês contém (em mg%): sódio 15, potássio 200, cálcio 127, magnésio 56, fósforo 42, ferro 2,5, iodo 49,7. As frutas também contêm glicose e frutose, taninos do grupo gálico, etc. Aplicação em medicina. Suco enlatado de caquis orientais é usado como fonte de vitamina C e caroteno. Do caroteno no corpo sob a influência das enzimas hepáticas, forma-se a vitamina A, necessária para o funcionamento normal dos olhos e a resistência do corpo a doenças infecciosas. O suco é preparado com frutas frescas com adição de álcool para conservação. O suco condensado (caqui-doshab) é feito a partir dos frutos do caqui, que é obtido espremendo a fruta e evaporando o suco. É usado para anemia, em pacientes debilitados, com hipovitaminose C e A, catarro do trato respiratório como expectorante. Outros usos. Os frutos do caqui caucasiano são comestíveis e contêm muitos açúcares, ácido málico e vitaminas. Usado para alimentos frescos, congelados, muitas vezes secos. A secagem e a geada destroem sua adstringência. Autores: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Caqui comum (Caucasiano), Diospyros lotus. Descrição botânica da planta, área, métodos de aplicação, cultivo
O nome latino do gênero Diospyros é de origem grega e pode ser traduzido como o alimento dos deuses, outro significado é fogo divino. A palavra caqui veio para a língua russa do farsi (persa), onde no original soa como um khormal - isto é, uma ameixa de tâmara. A palavra horma (caqui) em farsi significa tâmara, a palavra alu significa ameixa. O nome Hormal originalmente se referia ao caqui caucasiano. O caqui seco tem um gosto muito semelhante ao das tâmaras, daí o nome caqui caucasiano em farsi. Então esse nome se espalhou para outros tipos de caqui, inclusive o oriental (japonês). Árvore de folha caduca de 15 a 30 metros de altura com casca esfarelando com o envelhecimento. O caqui é uma planta dióica, menos frequentemente monóica, as árvores masculinas são menores, ramificadas, com copa densa, nas fêmeas a copa é rara, os galhos são mais grossos, mais fortes, mais elásticos. As folhas são brilhantes, coriáceas, de forma oval com uma ponta pontiaguda, 5-15 cm de comprimento e 3-6 cm de largura. As flores são pequenas, esverdeadas, dispostas em hastes curtas em vários pedaços, surgindo em maio-junho. Eles são bastante melíferos e atraem um grande número de abelhas. Os caquizeiros caucasianos são resistentes ao inverno - eles podem suportar até 25 graus abaixo de zero. Os frutos do caqui caucasiano são pequenos, esféricos, com até 2 cm de diâmetro, os frutos verdes são verdes, os frutos maduros são amarelos ou vermelho-acastanhados e os frutos maduros demais são cobertos com uma leve camada de cera e tornam-se acastanhados -preto. A polpa dos frutos é muito carnuda, têm sabor azedo, mas se forem afetados pela geada ou se deitarem, adquirem um sabor doce de mel. Sementes com casca fina e endosperma muito duro, seu número às vezes chega a 10 peças, que em peso chega a 40% do peso do fruto. O caqui caucasiano dá frutos e amadurece em outubro-novembro. Frutos verdes de caqui têm sabor adstringente e podem causar distúrbios gastrointestinais. Uma planta subtropical cujo alcance se estende do Japão através da China e do norte da Índia até o oeste do Mediterrâneo, até a Espanha. Cultivada dentro da sua gama, bem como nos EUA e Norte de África. A árvore cresce nos cinturões montanhosos inferiores e médios, na Crimeia e no Cáucaso, geralmente até 600 m acima do nível do mar, na Ásia Central sobe mais alto - até 2000 m. Raramente forma povoamentos puros, geralmente cresce junto com cinzas, bordos e outras madeiras nobres. Não é exigente no solo, pode crescer em encostas rochosas, mas é fotófilo, por isso é bem limpo de ramos, o que confere aos seus troncos um majestoso aspecto colunar. Apesar de sua adstringência devido à alta concentração de tanino, os frutos do caqui do Cáucaso são utilizados na alimentação na forma fresca, seca e processada. Sua maior adstringência é destruída pelo congelamento ou secagem. Xaropes, vinhos, vodkas são preparados a partir de seus frutos. O suco de frutas frescas é usado na culinária para fazer molhos ou temperos. Na forma ralada, os frutos do caqui caucasiano são adicionados à farinha ao assar tipos especiais de pão. As sementes servem como matéria-prima para a preparação de um substituto do café. Folhas de caqui selvagem são usadas para fazer chá. O conteúdo calórico dos caquis caucasianos é de 53 kcal por 100 gramas de fruta. A vitamina C neles é de 61%, o que nos permite chamar esta planta de curandeiro natural devido às suas propriedades que fortalecem a imunidade humana, ajudam a resistir a processos virais e inflamatórios no corpo. O suco dos frutos do caqui caucasiano é uma excelente bebida para o beribéri, após doenças debilitantes. O valor dos frutos do caqui caucasiano reside no seu conteúdo de monossacarídeos, dissacarídeos, ácido málico, taninos, vitamina A, proteínas, sódio, potássio, cálcio, magnésio, fósforo, iodo e ferro. Neste tipo de caqui, não só os frutos, mas também a casca dos ramos e das folhas têm propriedades úteis. A casca dos ramos contém triterpenóides (taraxol, taraxerona, beta-amirina, hidroxialbetulina, ácido betulínico, acetato de ácido ursólico, taninos. Vitamina C, ácido n-cumárico, taninos, miricetina, quercetina, kaempferol, leucocianidina, leucodelfinidina, quinona são encontrados nas folhas. . Os frutos do caqui caucasiano são usados \uXNUMXb\uXNUMXbcomo expectorante para catarro do trato respiratório superior, bronquite em combinação com outras drogas. O efeito curativo desta planta auxilia no tratamento de úlceras, abscessos, feridas abertas. As pectinas e taninos encontrados na fruta ajudam a regular a atividade do trato gastrointestinal. Devido à presença de ferro, o caqui caucasiano é usado com sucesso para anemia. O caroteno sob a influência das enzimas hepáticas forma uma vitamina que promove o crescimento e desenvolvimento do corpo, garantindo o funcionamento normal do epitélio das membranas mucosas e da pele, aumentando a resistência do organismo às infecções. No Cáucaso, o caqui é consumido em grandes quantidades com formas iniciais de bócio tóxico. Na China e no Japão, os caquis tratam a aterosclerose e o suco - escorbuto, na Tailândia - expelem vermes intestinais, na Coréia, o caqui é considerado um agente antiinflamatório e é usado no tratamento de disenteria, enterocolite e bronquite. A eficácia de uma dieta rica em caquis na normalização do metabolismo lipídico é confirmada por estudos científicos. Os frutos do caqui têm um efeito benéfico na condição do fígado e das vias biliares. O caqui tem um efeito diurético pronunciado. A polpa do caqui possui propriedades bactericidas, portanto, a inclusão do caqui na dieta durante as epidemias contribui para o tratamento geral. O caqui cortado ao meio em alguns países é aplicado em queimaduras e feridas. O caqui é útil para o esgotamento (tanto nervoso quanto físico) e é muito bom no pós-operatório de recuperação. A enurese é tratada com uma decocção das caudas duras da fruta. A medicina tradicional usa, além de frutas, folhas de caqui. As folhas secas de caqui são consideradas biologicamente ativas, então o chá feito com elas é útil para os idosos, bem como para pacientes com anemia. As folhas cozidas no vapor são aplicadas em feridas purulentas e abcessos. Este tipo de caqui é caracterizado por um alto teor de taninos, que têm efeito adstringente, principalmente em frutas verdes. Por isso, deve ser usado com extrema cautela em pessoas com gastrite erosiva, com úlcera estomacal, após operações no intestino e no estômago. Se após a ingestão houver sensação de queimação, dor na região epigástrica - deve ser excluído da dieta. O grupo de risco também inclui pessoas que sofrem de constipação. O tanino fortalece o estômago e causa hemorróidas. Devido ao alto teor de tanino, o caqui não deve ser consumido no período pós-operatório (órgãos abdominais), bem como para pessoas que desenvolveram doença intestinal adesiva devido a cirurgia abdominal. Uma grande quantidade de componentes contendo açúcar - glicose e frutose é perigosa para os diabéticos, especialmente os dependentes de insulina. As sementes de caqui caucasiano servem de matéria-prima para a produção de carvão ativado e, na forma torrada e triturada, são utilizadas como substituto do café. Móveis e equipamentos esportivos são feitos da madeira da árvore em vários países. A madeira de caqui é tão refinada e delicada que alguns instrumentos musicais são feitos dela. O famoso ébano preto é obtido da madeira de caqui.
Caqui comum (Caucasiano), Diospyros lotus. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
Cosmetologia:
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Caqui comum (Caucasiano), Diospyros lotus. Dicas para cultivar, colher e armazenar
O caqui comum (Diospyros lotus) é uma árvore de frutos saborosos que pode ser cultivada em climas temperados. Dicas para cultivar, colher e armazenar caqui comum: Cultivo:
peça de trabalho:
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