PLANTAS CULTURAIS E SELVAGENS
Eriobothria japonica (nêspera, nêspera, shesek). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação Diretório / Plantas cultivadas e silvestres Conteúdo
Eriobotria japonesa (nêspera, nêspera, shesek), Eriobotrya japonica. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo Gênero: Eriobotria (Eriobotrya) Família: Rosa (Rosaceae) Origem: Eriobothria japonica é originária do Japão e sul da China, onde tem sido cultivada e tradicionalmente utilizada para alimentação e tratamento de diversas doenças. Área: Eriobothria japonica é cultivada em várias partes do mundo, incluindo Japão, China, Índia, EUA, Israel, Espanha e outros países temperados e tropicais. Composição química: Eriobothria japonica contém muitas substâncias benéficas, incluindo vitaminas, minerais, antioxidantes e compostos fenólicos. Também contém óleos essenciais, que lhe conferem um aroma e sabor característicos. Valor Econômico: A Eriobothria japonica é utilizada no preparo de diversos pratos e bebidas, como geleias, compotas, sucos e vinhos. Também é utilizado na indústria cosmética para a produção de cremes e loções devido às suas propriedades antioxidantes. Além disso, a Eriobothria japonesa é usada na medicina tradicional para tratar várias doenças, como tosse, bronquite e diabetes. Lendas e mitos: Na cultura chinesa, a eriobothria japonesa (nêspera) é considerada um símbolo de longevidade e imortalidade, e seus frutos são usados na medicina para fortalecer a imunidade e reduzir a inflamação. No Japão, a nêspera era associada às férias de inverno e usada como decoração para o Ano Novo. Em algumas culturas, a nêspera simboliza felicidade e prosperidade, e também é um símbolo de amor e romance. Em outras culturas, seus frutos eram usados como amuletos para proteção contra espíritos malignos. Além disso, a nêspera é objeto de lendas e mitos em diferentes culturas. Em uma das lendas chinesas, a nêspera é considerada o fruto da imortalidade, que foi roubada por uma donzela pirata e transformada em montanha quando perseguida por seus inimigos. Em outra lenda, a nêspera é considerada uma fruta que protege de problemas e infortúnios.
Eriobotria japonesa (nêspera, nêspera, shesek), Eriobotrya japonica. Descrição, ilustrações da planta Eriobotria japonesa (nêspera, nêspera, shesek), Eriobotrya japonica. Métodos de aplicação, origem da planta, alcance, descrição botânica, cultivo O gênero Eriobotria, nêspera ou nêspera japonesa (Eriobotrya Lindl.), família Rosaceae, inclui 10 espécies distribuídas na natureza no Sudeste Asiático. Apenas uma espécie é cultivada - eriobotria, ou nêspera japonesa (Eriobotrya japonica Lindl.). Ela cresce selvagem na China Central. Há mais de 1 mil anos foi introduzido na cultura da China e do Japão. No final do século XVII. importados para a Europa. As mais cultivadas no Japão, onde recebem até 30 mil toneladas de frutas por ano, assim como no sul da Europa (Itália, França, etc.) e Ásia (Índia, Bangladesh, etc.), na África, no sul dos EUA, na América Latina, Austrália. No Cáucaso - na Adzharia, Abkhazia, Sochi e na costa sul da Crimeia. Produtividade de 60-80 kg de frutos de uma árvore. As frutas são consumidas in natura e processadas, servem para fazer geléia, geleia, bebida, a partir das sementes - substituto do café. Eriobothria é uma árvore frutífera perene (até 6 m de altura) ou um grande arbusto. Os brotos da inflorescência e as folhas abaixo são feltrados com pelos ruivos. As flores bissexuais são coletadas em inflorescências-panículas, nas quais existem até 80 flores. Os frutos são formados por polinização cruzada e autopolinização, mas com autopolinização, o rendimento é menor. As frutas são suculentas, a cor varia de verde claro a laranja, perfumadas, de alto sabor, peso da fruta 30-80 g, contêm 6-13,8% de açúcares, até 0,6% de ácidos, até 2 mg / 100 g de vitamina C. Frutos com 2-3 sementes grandes. Das numerosas variedades de Eriobothria, as melhores são Early Red (da Califórnia), Monreale (da Itália), população Sukhumi de origem semente, Tanaka (do Japão), Uze-fangzhong (da China), Large Agra, Golden Yellow (da Índia), Tams Pride (da Austrália). Os melhores solos para Eriobothria são solos argilosos bem drenados. Sob a influência das chuvas tropicais, muitas árvores morrem em solos mal drenados. Entra em frutificação a partir dos 2-3 anos, sendo a colheita principal dos 6 aos 40 anos. A planta é amante da umidade. A precipitação anual ideal é de 1200-1500 mm. A planta gosta de calor, mas no inverno suporta geadas de até 12 ° C negativos, os frutos morrem a 7-8 ° C negativos. Eriobothria é mais resistente que feijoa. Cresce bem em solos férteis profundos. Nos subtrópicos, há 2 ondas de crescimento de brotos - na primavera e em junho. A floração começa no primeiro resfriamento do outono e termina em dezembro, às vezes se arrastando até fevereiro-março. Os frutos amadurecem em maio-junho. Propagado por sementes; para obter árvores varietais, a eriobothria geralmente é enxertada em espinheiro, menos frequentemente em marmelo comum e nêspera alemã. Em muitas regiões subtropicais do Sudeste Asiático, é uma cultura industrial. Assim, na Índia, os jardins Eriobothria ocupam cerca de 1300 hectares, as principais áreas estão localizadas no sopé de Uttar Pradesh (cerca de 800 hectares), bem como em Punjab, Delhi, Assam, Gujarat e nas regiões montanhosas do sul da Índia. Em condições tropicais, é cultivada apenas em horticultura ornamental, pois não frutifica devido à falta de baixas temperaturas para postura e diferenciação de gemas frutíferas. No norte da Índia, a Eriobothria floresce de julho a dezembro-janeiro. Os frutos amadurecem em abril, quando há muito poucos outros frutos. A copa das árvores é bem formada de forma natural sem o uso de podas formativas. No entanto, a poda anual é necessária para regular o amadurecimento dos frutos. Sabe-se que a melhor colheita é obtida das flores que florescem em outubro-novembro. Portanto, anualmente em maio, as pontas dos galhos de 5 cm de comprimento são cortadas, operação que leva ao crescimento de novos brotos, nos quais a floração começa em outubro-novembro. Essa poda contribui para um aumento significativo no rendimento. O rendimento médio por árvore é de cerca de 16 kg. O desbaste dos ovários é usado para aumentar o tamanho do fruto. As árvores são plantadas a uma distância de 8 m umas das outras. A irrigação é usada durante o período de frutificação. As árvores são fertilizadas com fertilizantes minerais de potássio e esterco de vaca (até 100 kg por árvore). Eriobothria é propagada vegetativamente por brotamento em fevereiro ou setembro-outubro; enxertia por aproximação, ar e estratificação horizontal. Para um melhor enraizamento, as camadas são tratadas com reguladores de crescimento. As variedades mais populares são Golden Yellow, Improved Golden Yellow, Thames Pride, Large Pache Yellow, Large Agra, bem como as variedades tardias California Advance e Tanaka. Na Índia, a eriobótria às vezes é afetada pela rizoctoniose, cujo agente causador é o fungo Botryosphaeria ribis (causam danos perceptíveis à macieira), e morte, cujo agente causador é o Macrophoma sp. Pragas graves de Eriobothria não foram encontradas. Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Nêspera japonesa, Eriobotrya japonica. Descrição botânica da planta, área, métodos de aplicação, cultivo Até 1882, essa nêspera era conhecida pela descrição do biólogo Thunberg como Mespilus japonica Thunb. na monografia "Flora japonica" (1784). No século XNUMX, outro cientista chamado Lindley revisou a nêspera e isolou essa espécie em um gênero completamente independente - Eriobotrya Lindl. Esta planta é muitas vezes confundida com a nêspera alemã, ou caucasiana (Mespilus germanica) é uma árvore semelhante, mas de folha caduca, nativa da Europa e do sudoeste da Ásia, produzindo frutas frescas e nuas (não pubescentes) muito menos saborosas, quase não comestíveis. O nome científico do gênero Eriobotrya é formado por duas palavras gregas: erion - lã e botrys - pincel, cacho. Indica uma forte pubescência pilosa da inflorescência da planta. O nome russo nêspera é um empréstimo da língua turca (musmula), que, por sua vez, veio do grego movomovlo, onde a fruta é chamada assim, e a própria planta é Movomovlia. A nêspera japonesa é uma árvore perene subtropical (ao contrário da nêspera decídua alemã) de até 8 m de altura com uma coroa de quadril, morfologicamente semelhante ao marmelo, pera e espinheiro. Brotos e inflorescências têm uma cor cinza-avermelhada devido à densa pubescência de feltro. Folhas ovais inteiras atingem 25 cm de comprimento e 7-8 cm de largura, coriáceas, brilhantes na parte superior, pubescentes na parte inferior, sésseis ou com pecíolo curto. Flores de 1 a 2 cm de tamanho são coletadas em panículas eretas nas extremidades dos brotos. Pétalas cinco, brancas ou amareladas, colunas duas ou três, estames com anteras vermelho-amareladas 20-40, sépalas cinco, são pubescentes por fora. Floresce do final de setembro a março (em nossa costa do Mar Negro do Cáucaso - em novembro-dezembro). No entanto, os ovários da nêspera japonesa são muito termofílicos e não toleram nem mesmo geadas de curto prazo abaixo de -1°C. Portanto, na fronteira norte dos subtrópicos, a árvore costuma crescer e florescer, mas não dá frutos. Uma planta adulta na primavera forma frutas coletadas em arbustos densos de 7 a 10 peças. A forma dos frutos é variada - são esféricas, ovais, achatadas, ovóides e em forma de pêra. Tamanho dos frutos - de 3 (para silvestres) a 10 (para cultivares) centímetros, peso - de 20 a 100 G. A polpa é de branca e rosada a amarelo-alaranjada, de suculenta e macia a mais densa. Os frutos da nêspera têm um sabor muito harmonioso, lembrando maçã, damasco, morango e cereja ao mesmo tempo com um leve sabor azedo. No interior, na polpa suculenta, existem 2-3 (raramente 1-5) sementes grandes, que às vezes ocupam até 1/3 do volume da fruta. Na costa do Mar Negro do Cáucaso, em Sochi e na Abkhazia, os frutos amadurecem no final de maio - início de junho, simultaneamente com a cereja doce (cereja de pássaro). O rendimento médio de uma árvore é de 60 a 80 kg, o máximo é de 300 kg. A pátria da nêspera japonesa são os subtrópicos úmidos do sudeste da Ásia (ao contrário da nêspera alemã, nativa do sudeste da Europa e do sudoeste da Ásia). Em sua terra natal - no sopé do Himalaia, no norte da Índia, ela cresce, via de regra, nas encostas das montanhas. Ao norte atinge 35°N. na China e até 38°N. no Japão. No século XNUMX, a nêspera japonesa foi trazida para a Europa. A nêspera japonesa cresce no sul do Cáucaso e na costa sul da Crimeia. O valor energético de 100 g da parte comestível da nêspera japonesa é de 40 a 48 calorias. A polpa dos frutos maduros contém: 11,4-13,5% de matéria seca; 0,2-0,7% de proteína; 0,2-0,6% de gordura; 0,5-0,9% de fibra. As frutas contêm 6,0-8,6% de açúcares (principalmente glicose e frutose), 0,14-0,18% de ácidos orgânicos (principalmente málico). A vitamina C contém pouco - até 10 mg / 100 g. Vitaminas B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), B5 (0,2 mg / 100 g), beta-caroteno (260-775 mg/ kg). A composição mineral é representada por cálcio (18-30 mg/100 g), fósforo (14-36 mg/100 g), potássio (315-348 mg/100 g), ferro (0,2-0,8 mg/100 g), sódio (4 mg/100 g). As folhas de nêspera contêm muitos taninos. A nêspera japonesa é uma das primeiras frutas cultivadas, porque floresce no outono e no inverno e amadurece no início da primavera. Os seus frutos são consumidos frescos, são utilizados para fazer glaceados, compotas, marshmallows, marmeladas, compotas, compotas, licores, sumos, bebidas que não são inferiores em sabor e aroma aos produtos de pêssegos, citrinos e outras culturas frutíferas. As sementes de nêspera são usadas para fazer um substituto do café. O suco de fruta é facilmente fermentado, formando uma bebida refrescante de baixo teor alcoólico contendo até 4% de álcool. A nêspera japonesa é usada como auxiliar digestivo e também como diurético. No Japão, os pacientes que sofrem de asma e bronquite são tratados com infusão alcoólica dos frutos da nêspera japonesa. As decocções das folhas da nêspera japonesa são consideradas um bom agente antidiarréico e hemostático. Na Europa, a nêspera japonesa foi originalmente cultivada como planta ornamental, mas agora é cultivada como planta frutífera. É especialmente comum em Israel, Espanha, Itália e Abkházia. As frutas são colocadas à venda geralmente em abril (Israel) e maio (Espanha, Itália, Abkhazia). As frutas não toleram armazenamento e transporte, portanto, são pouco úteis para exportação. A nêspera japonesa é de importância industrial em muitos países. Grandes áreas abaixo dela são ocupadas na Itália, Espanha, Portugal e Estados Unidos. No Japão e em algumas províncias da China, a nêspera ocupa o segundo lugar entre as frutas, depois das frutas cítricas. Também é cultivada na Itália, na França e até na Inglaterra. Nos anos 70. século XNUMX ela foi trazida para Sukhumi. Distribuído em toda a Transcaucásia, nos subtrópicos do Cáucaso, na costa sul da Crimeia. A nêspera japonesa, ou nêspera, é cultivada em muitos países do mundo há muito tempo. De sua "pequena pátria" - China central e ocidental, veio para o Japão e de lá - para a Europa. Os franceses o trouxeram há relativamente pouco tempo - em 1784. Alguns anos depois, vários espécimes de nêspera japonesa foram plantados no Jardim Botânico perto de Londres (em 1787). Existe uma versão que a Europa aprendeu sobre a nêspera ainda antes, no século 17 - e não dos franceses ou dos britânicos, mas do trabalho do missionário jesuíta Mikhail Boim "Flora sinensis", bem como do botânico Kaempfer , que visitou o Japão em 1690. Atualmente, graças às tradições de cultivo, a nêspera japonesa é muito mais difundida. Não só na Ásia, mas também na Europa, a nêspera japonesa pode ser encontrada nas coleções de jardins botânicos ou entre jardineiros amadores. Esta é a única espécie da subfamília da maçã (Pomoideae), cujas espécies constituem a base da fruticultura em países de clima temperado, cultivada nos trópicos e subtrópicos. Na Índia, China e Japão, a nêspera japonesa é cultivada desde os tempos antigos e sua popularidade continua a crescer. Hoje, só no Japão, são colhidas cerca de 10 mil toneladas de frutas por ano! Na segunda metade do século 20, a nêspera japonesa começou a ser cultivada na Crimeia e na costa do Mar Negro do Cáucaso, bem como em alguns estados dos Estados Unidos - na Flórida e na Califórnia. A nêspera japonesa (eriobothria) é cultivada em ambientes frescos e bem iluminados, bem como em estufas. É propagado por sementes frescas embebidas 24 horas antes da semeadura e estacas - a uma temperatura de 10 ° C. A temperatura ideal para as plantas no inverno é de +2 a +20 ° C, no verão as plantas podem ser levadas ao ar livre. A iluminação deve ser boa, iluminação adicional é recomendada no inverno. A umidade é moderada. Rega abundante é necessária no verão e moderada no inverno. Cobertura na primavera e no verão com infusão de verbasco. Possíveis problemas - queda das folhas inferiores. Quando cultivada como planta de casa, deve-se ter em mente que a Eriobothria não tende a se ramificar: quando o ponto de crescimento é removido, brotos adicionais são formados nas axilas apenas das duas folhas superiores. Portanto, para dar a forma de uma "árvore de sala", é necessário beliscar o rim superior em tempo hábil.
Eriobotria japonesa (nêspera, nêspera, shesek), Eriobotrya japonica. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia Etnociência:
Cosmetologia:
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Eriobotria japonesa (nêspera, nêspera, shesek), Eriobotrya japonica. Dicas para cultivar, colher e armazenar Eriobotrya japonica (Eriobotrya japonica) é uma árvore nativa da China e do Japão que é amplamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais do mundo para o fruto conhecido como nêspera. Dicas para cultivar, colher e armazenar Eriobothria japonesa: Cultivo:
peça de trabalho:
Armazenamento:
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