Salgado perene (salgado da montanha). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

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Salgado perene (salgado da montanha). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

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Conteúdo

Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero, família, origem, distribuição, composição química, importância econômica
Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Dicas para cultivar, colher e armazenar

Salgado perene (salgado da montanha), Satureja montana. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Salgado perene (salgado da montanha)

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Salgado (Satureja)

Família: Lamiaceae (Lamiaceae)

Origem: O salgado perene vem do sul da Europa e da Ásia Ocidental.

Área: Savory cresce perene em climas temperados em toda a Europa, Ásia e América do Norte.

Composição química: As folhas perenes salgadas contêm óleo essencial, bem como flavonóides, taninos, etc.

Valor Econômico: O perene salgado é usado como tempero e complemento de vários pratos, por exemplo, em pratos de carne, sopas, molhos e saladas. Também possui propriedades medicinais, como ajudar na indigestão e doenças pulmonares.

Lendas e mitos: O significado simbólico do tomilho está associado ao seu aroma e sabor pungente, que podem representar paixão e vitalidade. Além disso, a segurelha perene pode simbolizar força e resistência, pois é uma planta perene que resiste aos longos frios do inverno e mantém suas propriedades medicinais ao longo do ano.

Salgado perene (salgado da montanha), Satureja montana. Descrição, ilustrações da planta

Satureja montana L. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo

Salgado perene (salgado da montanha)

Sinônimo: inverno saboroso, Nomes: alemão. Bohnenkraut de inverno, Staudenbohnenkraut; Sueco, inverno-kyndel; Inglês inverno ou savoy perene; fr. sarriette vivace, s. des montagnas; Espanhol hisopillo; pendurado. pereszliny; esloveno trajni setraj, ozepec; Sérvio, osogriz, kvelina, bresina, polonês. czabr zimovy.

Os caules são felpudos, retos, tetraédricos ou quase redondos, de 20 a 40 (até 80) cm de altura, com casca clara, ramificada em forma de panícula na parte superior, glabra ou grosseiramente pubescente.

Folhas oblanceoladas ou linear-lanceoladas, até 3 cm de comprimento, inteiras, pontiagudas, coriáceas, glabras, ásperas, recobertas por glândulas puntiformes. Brácteas ovadas ou lanceoladas.

Flores em falsos verticilos axilares de 3-7 flores, em pedicelos curtos, reunidas na parte superior do caule em inflorescências racemosas paniculadas, quase unilaterais. Cálice curto tubular-funil; corola de até 11 mm de comprimento, esbranquiçada, com lábio superior rosado e manchas roxas na garganta e na base do lábio inferior.

O fruto é uma noz ovóide redonda, castanha clara, pontilhada de 1 a 1,3 mm de comprimento.

A parte aérea da planta contém óleo essencial. Sua saída da massa verde é de 0,3%. O óleo essencial é um líquido laranja, cujo principal componente é o carvacrol. No cheiro e no sabor, as folhas frescas e secas e os brotos jovens da salsa da montanha lembram a manjerona, mas diferem dela no sabor mais acentuado da pimenta.

O saboroso perene na aparência é semelhante ao anual. Em um lugar é semeado por 4-5 anos; usado da mesma forma que um anual.

O salgado perene difere do salgado anual por um sabor mais acentuado de pimenta, que lembra a manjerona no cheiro e no sabor.

A segurelha perene é mais exigente no solo - mais fertilizante deve ser aplicado sob ela.

Além disso, durante a colheita é necessário fazer cobertura. Propagado por sementes, estacas, camadas e divisão de arbustos. As sementes são pequenas, ovóides, com borda preta, marrom-escuras.

Peso de 1000 sementes - 0,5-0,6 g; permanecem viáveis por 1-2 anos.

Salgado perene (salgado da montanha)

Os brotos e folhas jovens são usados como tempero na culinária, conservas, saladas, pratos de peixe e carne. Como aditivo picante-aromático e picante, o chá da montanha deve ser usado com cuidado, evitando overdose para que seu sabor e cheiro não dominem.

A infusão de água da planta tem efeito expectorante e alivia a tosse.

Na medicina popular, a planta é utilizada para refrescar a cavidade oral e como parte de um conjunto tônico, calmante e hipotensor.

Outros tipos de salgados também são usados como especiarias: Satureja mutica Fisch. I Mey, S. spicigera (Koch.) Bois., S. laxifolia C Koch., S. maerantha C. A. M.

Autor: Ipatiev A.N.

Salgado perene (salgado da montanha), Satureja montana. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

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Etnociência:

De distúrbios digestivos: para o tratamento de distúrbios digestivos, pode-se usar salgados perenes na forma de infusão. Para fazer isso, despeje 1 colher de chá de ervas perenes salgadas secas com um copo de água fervente e deixe fermentar por 10 a 15 minutos. Em seguida, coe e beba 1/4 xícara 2-3 vezes ao dia antes das refeições.
Para um resfriado: para o tratamento de resfriados, pode-se usar salgados perenes na forma de infusão. Para fazer isso, despeje 1 colher de chá de ervas perenes salgadas secas com um copo de água fervente e deixe fermentar por 10 a 15 minutos. Em seguida, coe e beba 1/4 xícara 2-3 vezes ao dia.
Para dores de cabeça: para o tratamento de dores de cabeça, pode-se usar a erva-doce perene em forma de infusão. Para fazer isso, despeje 1 colher de chá de ervas perenes salgadas secas com um copo de água fervente e deixe fermentar por 30 minutos. Em seguida, coe e beba 1/4 xícara 2-3 vezes ao dia.
Para doenças respiratórias: para o tratamento de doenças respiratórias, pode-se usar a salsa perene em forma de infusão. Para fazer isso, despeje 1 colher de chá de ervas perenes salgadas secas com um copo de água fervente e deixe fermentar por 10 a 15 minutos. Em seguida, coe e use a infusão resultante para inalação.

Cosmetologia:

Para acne e espinhas: para se livrar da acne e das espinhas, pode-se usar salgados perenes na forma de tônico. Para fazer isso, despeje 1 colher de sopa de ervas perenes frescas picadas com um copo de água fervente e deixe fermentar por 30 minutos. Em seguida, coe e use a infusão resultante para limpar o rosto todos os dias após a lavagem.
Para queda de cabelo: para fortalecer o cabelo e reduzir a queda, pode-se usar salgados perenes na forma de decocção. Para fazer isso, despeje 2 colheres de sopa de ervas perenes salgadas secas picadas com um copo de água fervente e deixe fermentar por 30 minutos. Em seguida, coe e use a decocção resultante para lavar o cabelo após a lavagem.
Das rugas: para reduzir a visibilidade das rugas, pode-se usar salgados perenes em forma de máscara. Para fazer isso, moa 2 colheres de sopa de erva perene salgada fresca e misture com 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de mel. Aplique a máscara no rosto e mantenha-a por 15 a 20 minutos, depois enxágue com água morna.
Para suar: para reduzir a transpiração, pode-se usar salgados perenes na forma de tônico. Para fazer isso, despeje 1 colher de sopa de ervas perenes frescas picadas com um copo de água fervente e deixe fermentar por 30 minutos. Em seguida, coe e use a infusão resultante para limpar as axilas todos os dias.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

Salgado perene (salgado da montanha), Satureja montana. Dicas para cultivar, colher e armazenar

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

A segurelha perene (Satureja montana), também conhecida como segurelha da montanha, é uma erva perene usada na culinária e na medicina tradicional. Suas folhas têm um aroma forte e podem ser usadas como tempero ou aditivo para chá.

Dicas para cultivar, colher e armazenar segurelha perene:

Cultivo:

A segurelha perene é melhor cultivada em pleno sol e solo bem drenado.
Recomenda-se plantar a planta na primavera ou no início do outono.
A planta precisa de rega regular e pode ser fertilizada com fertilizantes orgânicos e minerais.

peça de trabalho:

Folhas perenes salgadas podem ser colhidas quando atingem a maturidade, geralmente no meio do verão.
As folhas devem ser colhidas em tempo seco e após a saída do orvalho para evitar o acúmulo de umidade nas plantas.
As folhas podem ser usadas frescas ou secas para armazenamento a longo prazo.
Para secar, pendure os cachos de folhas em um local quente e seco até secar completamente.

Armazenamento:

As folhas perenes salgadas secas devem ser armazenadas em local fresco e seco, onde podem durar até um ano.
Salgados perenes também podem ser congelados. Para fazer isso, esmague as folhas e coloque-as em um recipiente ou saco. Em seguida, coloque no congelador.

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