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Coleu comestível. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
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Conteúdo
- Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
- Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
- Dicas para cultivar, colher e armazenar
Coleus comestível, Coleus. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero Coleus comestível (Coleus) pertence à família Lamiaceae. As plantas são originárias de regiões tropicais e subtropicais da África, Ásia e Austrália.
A composição química da planta é heterogênea e depende da espécie. Algumas espécies contêm alcalóides, flavonóides e terpenóides.
Coleus comestíveis são usados na culinária como tempero e aromatizante. Além disso, algumas espécies são amplamente utilizadas na medicina e na cosmética devido às suas propriedades benéficas, como efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes, antimicrobianos e antialérgicos.
Lendas, mitos, simbolismo: Os coleus comestíveis podem simbolizar o valor nutricional por meio de sua capacidade de serem saborosos e nutritivos. Coleus comestíveis podem simbolizar a diversidade devido às diferentes espécies e variedade de flores que representam. Além disso, os coleus comestíveis podem ser um símbolo de transformação devido à sua capacidade de mudar de aparência dependendo do ambiente. Em geral, coleus comestíveis podem ser um símbolo de nutrição, beleza, saúde, sustentabilidade, diversidade e transformação.
Coleus comestível, Coleus. Descrição, ilustrações da planta
Coleus comestível, Coleus. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo
O gênero Coleus inclui principalmente plantas ornamentais com belas folhas, muitas vezes cultivadas como plantas de interior.
No entanto, também existem coleus comestíveis. Pertencem a algumas espécies, das quais a mais importante é Coleus rotundifolius Chev. e Perrot. Esta espécie tuberosa é cultivada na Índia, Ceilão, Java, Ilhas Maurício, Madagascar e muitas partes da África tropical.
A planta é perene, com raízes fibrosas ramificadas; O rizoma tem tubérculos dispostos em pares. Caules rastejantes, 25 cm de altura, secção quadrada, carnosos. As folhas são opostas, pecioladas, oval-escapulares, verde-amareladas.
As flores são pequenas, azul-claras, dispostas em cachos.
As variedades mais comuns desta espécie são: Var. Javanica (Coleus tuberosus Benth., Plectranthus tuberosus Blume, C Parriflorus Benth). - as hastes são quase lisas; as folhas são muito carnudas, mais brilhantes por fora. Os tubérculos são ovais, com casca preta. Cultivado em Java.
Var. nigra (Plectranthus Coppini Cornu, Coleus Coppini Heckel, C. salagensis Gtir.) - caules quase lisos; folhas vermelho-vinho, desgrenhadas dos dois lados; os tubérculos são ovais, do tamanho de batatas, pretos. Cultivada no Sudão sob o nome de Oussou-ni-fing.
Var. rubra (Plectranthus ternatus Sims., Coleus ternatus Cheval., germanea rotundifolia Poiret, Solenostemon densiflorus Benth.) - caules densamente pubescentes; folhas opostas por três, peludas; os tubérculos são ovais, com 2 cm de comprimento e 1 cm de diâmetro, acinzentados ou rosa amarelados. Cultivado em Madagascar.
Var. alba - muitos caules, são quase lisos; as folhas são sempre opostas, oblongo-ovais, espatuladas na base; os tubérculos são ovais, quase brancos ou creme. Cultivada na região do rio Níger.
À semelhança da primeira espécie na África tropical, para o bem dos tubérculos, também se cultiva outro tipo de coleus - o Coleus Dazo Chevalier.
Possui rizomas carnudos, ramificados palmamente em lóbulos cilíndricos, branco-amarelados, do tamanho de um dedo. Durante a floração, a planta atinge 1,5 m de altura. As folhas são dentadas, semi-sésseis, opostas. As flores são amarelas.
C. longouassiensis Cheval. possui tubérculos maiores que C. Dazo, de cor creme, com até 20 cm de comprimento, quase sem fibras.
Na Etiópia, outro tipo de coleus cresce - C. edulis Vatue, que também usa tubérculos carnudos que se assemelham a batatas em forma e sabor.
Em Natal, a alimentação são as clavas de Plectranthus esculentus N. Br., planta muito próxima do cóleus de flor amarela.
Também é chamada de batata kaffir.
Autor: Ipatiev A.N.
Coleus comestível, Coleus. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
- Tratamento para doenças cardíacas: coleus comestível pode ser útil no tratamento de doenças cardíacas. Para fazer isso, você pode preparar uma tintura das folhas e flores do coleus comestível. Despeje 1 xícara de água fervente sobre 1 colher de sopa de coleus comestível esmagado, deixe em infusão por 10 a 15 minutos e beba 1/4 de xícara 2 a 3 vezes ao dia.
- Tratamento da dor de cabeça: coleus comestível pode ser útil para tratar dores de cabeça. Para fazer isso, você pode fazer uma tintura das folhas e flores do coleus comestível e aplicá-la nas têmporas ou no local da dor. Para preparar a tintura, use 1 xícara de água fervente para 1 colher de sopa de coleus comestível triturado, deixe por 10-15 minutos e use para loções.
- Tratamento a frio: coleus comestível pode ser útil para tratar resfriados. Para fazer isso, você pode preparar uma tintura das folhas e flores do coleus comestível. Despeje 1 xícara de água fervente sobre 1 colher de sopa de coleus comestível esmagado, deixe em infusão por 10 a 15 minutos e beba 1/4 de xícara 2 a 3 vezes ao dia.
Cosmetologia:
Coleus comestíveis não são usados em cosmetologia.
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Coleus comestível, Coleus. Dicas para cultivar, colher e armazenar
Embora muitos tipos de coleus não sejam comestíveis, alguns podem ser usados na culinária.
Dicas para cultivar, colher e armazenar coleus comestíveis:
Cultivo:
- Os coleus comestíveis crescem melhor em locais semi-sombreados, onde há muita luz, mas são protegidos da luz solar direta.
- Eles preferem solo fértil e bem drenado que deve ser moderadamente úmido.
- As plantas precisam de rega regular, mas não regue demais o solo, pois isso pode levar ao apodrecimento das raízes.
- Coleus pode crescer até 60 cm de altura, por isso certifique-se de dar-lhes espaço suficiente.
peça de trabalho:
- As folhas comestíveis de coleus podem ser usadas em saladas, aperitivos e outros pratos.
- Corte as folhas da planta, escolhendo as maiores e mais saudáveis. Ao fazer isso, tente não danificar o caule ou deixar as raízes nuas.
- Antes de usar, lave as folhas em água fria e remova todas as áreas amareladas ou danificadas.
- Além disso, as folhas de coleus podem ser secas ou congeladas para uso posterior.
Armazenamento:
- Folhas de coleus recém-cortadas podem ser armazenadas na geladeira em um saco plástico por vários dias.
- As folhas também podem ser congeladas ou secas para uso posterior.
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