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Cetraria islandesa (líquen islandês, musgo islandês). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Diretório / Plantas cultivadas e silvestres

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Conteúdo

1. Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
2. Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
3. Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
4. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
5. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Cetraria islandesa (líquen islandês, musgo islandês), Cetraria islandica. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Cetraria (Cetraria)

Família: Parmeliaceae (Parmeliaceae)

Área: A Cetraria Icelandic é distribuída nas regiões árticas e subárticas, incluindo Islândia, Escandinávia, Canadá e EUA.

Composição química: Cetraria islandesa contém polissacarídeos, lectinas, aminoácidos, vitaminas e minerais. Seus taninos são usados ​​para tingir lã.

Valor Econômico: Cetraria islandesa tem usos medicinais e é usada na medicina tradicional para tratar resfriados, problemas gastrointestinais e outras doenças. A planta também é utilizada na indústria alimentícia como espessante e aromatizante.

Lendas, mitos, simbolismo: Na mitologia nórdica, o líquen islandês era associado ao deus Odin, que o usava como remédio e afrodisíaco. Também foi associado à deusa do amor, Freya, que dizem ter usado para aumentar sua atratividade e inflamar a paixão nos homens. Na cultura celta, o musgo islandês era usado para fazer pergaminhos e livros escritos. Diz-se que muitos textos antigos foram escritos nas folhas de musgo islandês, que tinham alta resistência e durabilidade.

Cetraria islandesa (líquen islandês, musgo islandês), Cetraria islandica. Descrição, ilustrações da planta

Cetraria islandesa, Cetraria islandica (líquen islandês, musgo islandês). Descrição da planta, área, cultivo, aplicação

Das seis espécies de cetraria, a cetraria islandesa é a mais comum. Cresce em florestas de pinheiros jovens, em solos arenosos, ao longo de elevações pantanosas, em troncos de árvores. Há pouco líquen perto das cidades - não tolera ar poluído.

Líquen foliar perene em forma de arbusto ramificado em talo, com 10-15 cm de altura e 0,5-4 cm de largura, cobrindo o solo em alguns lugares como um tapete.

O talo é ereto, multilobulado, consiste em lóbulos irregulares em forma de fita, liso acima, esbranquiçado ou marrom-esverdeado, brilhante abaixo, avermelhado ou marrom claro.

Ao longo da borda do talo existem muitos pequenos cílios escuros. Algumas pontas das pás são ranhuradas ou laminadas tubulares, outras são planas.

Nas bordas dos lóbulos, desenvolvem-se corpos frutíferos em forma de pires, inicialmente verdes, depois marrom-escuros - apotécios, com esporos microscópicos marsupiais, com os quais o líquen se reproduz. Também se reproduz assexuadamente - por células que contêm algas e abutres do fungo.

Os talos estão presos ao solo, a casca das árvores por rizóides - excrescências filamentosas finas. No tempo chuvoso, os talos são de pele macia, no tempo seco são duros, quebradiços, quebradiços, marrons.

Cresce lentamente. Por um ano aumenta 3-5 mm, por 30 anos cresce 10 cm.

Cetraria contém ácidos orgânicos de líquen com propriedades antibióticas, substâncias mucosas, carboidratos, amido, gorduras, proteínas, goma, cera, proteínas, pigmentos, uma substância amarga, sais minerais, ácido úsnico, que retarda o crescimento do bacilo da tuberculose de Koch.

Para fins econômicos, a cetraria é usada para isolar edifícios de madeira. Também tem efeito bactericida, protegendo a árvore da decomposição.

A cetraria é utilizada na alimentação desde a antiguidade, principalmente entre os habitantes das regiões do norte, onde é chamada de pão esquimó.

Farinha de cetraria. Mergulhe cetraria em uma solução de refrigerante ou potássio por várias horas, depois enxágue bem, despeje água fria por um dia, esprema e moa em farinha. Use para assar pão misturado com farinha de centeio.

Geléia de Cetraria. Ferva cetraria esmagada em água por 1-2 horas. Vai ferver, você vai obter uma massa gelatinosa com um cheiro agradável e levemente cogumelo. 1 kg de cetraria, 1 litro de água.

Gelatina Cetraria. Ferva a cetraria triturada em água por 1-2 horas, depois coe e continue cozinhando em fogo baixo até a consistência de geléia. Você pode adicionar açúcar. 1 kg de cetraria, 1 litro de água, 200 g de açúcar.

Kissel de Cetraria. Lave a cetraria com água fria, ferva por 2 horas e depois coe. Adicione o açúcar ao caldo, despeje o suco de cranberry ou suco de outras frutas, leve para ferver. Use geleia quente ou gelada. 500 g de cetraria, 200 ml de suco de cranberry, 500 ml de água, açúcar a gosto.

Massa de sanduíche de cetraria. Lave a cetraria em água fria, ferva por 2 horas, depois passe por um moedor de carne, tempere com manteiga, acrescente a mostarda, pimenta do reino moída, sal, misture e reserve no frio. 200 g de tsetraria, 30 g de mostarda de mesa, 100 g de manteiga, pimenta, sal a gosto.

Cetraria com cogumelos. Lave a cetraria com água fria, cozinhe por 2 horas. Ferva os cogumelos separadamente, pique-os, regue com uma decocção de cetraria, sal, mexa e deixe esfriar. 1 kg de cetraria, 1 litro de água, 1 kg de cogumelos, sal a gosto.

Na medicina popular, a cetraria é usada como amargo.

Melhora as funções do estômago, intestinos, pâncreas.

Como agente anti-séptico envolvente, a cetraria promove a cicatrização de feridas e úlceras.

Uma decocção de cetraria. Ferva 100 g de cetraria em fogo baixo em 250 ml de água por 1 hora, coe, deixe esfriar. Beba 1-2 colheres de sopa 3 vezes ao dia antes das refeições para gastrite, colite, úlcera péptica do estômago e duodeno, tuberculose pulmonar, bronquite, coqueluche. Lave feridas, úlceras, queimaduras, congelamento.

As contra-indicações não foram estabelecidas.

Cetraria é colhida durante todo o verão, mas é melhor em julho-agosto, com as mãos ou ancinho de madeira. São limpos de terra, erva seca, agulhas, folhas e secos à corrente de ar, em divisões bem ventiladas, em fornos, estufas, secadoras a uma temperatura de 45 ° C, inteiros ou cortados em rodelas.

Os talos secos são ramificados, em forma de folha, com até 10 cm de comprimento, marrom na parte superior, preto-marrom, mais claro na parte inferior, duros, cartilaginosos, duros, inodoros, sabor amargo, com gosto de muco. Quando encharcados, tornam-se flexíveis, viscosos.

Deve ser lembrado que o líquen islandês é um dos elementos da floresta viva acima da cobertura do solo, que desempenha um papel importante nos regimes de água e gás. Tem um crescimento muito lento, ao longo de décadas, pelo que esta planta deve ser colhida de forma a não destruir todo o matagal, mas deixar áreas significativas para a sua renovação natural.

Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Cetraria islandesa (líquen islandês, musgo islandês), Cetraria islandica. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

Etnociência:

• Melhorar a digestão: 1 colher de sopa de material vegetal triturado e seco despeje 250 ml de água fervente. Infundir o chá por 10-15 minutos, coar e beber antes das refeições para melhorar a digestão e reduzir a inflamação no estômago.
• Tratamento da tosse: Despeje 1 colher de sopa de material vegetal triturado e seco com 250 ml de água e ferva em fogo baixo por 20 minutos. Coe e beba 1 copo de decocção ao longo do dia para reduzir os sintomas de tosse e problemas respiratórios.
• Tratamento de gripes e resfriados: Despeje 1 colher de sopa de material vegetal triturado e seco com 500 ml de água fervente e deixe por 30 minutos. Coe e beba 1 copo de infusão ao longo do dia para melhorar a imunidade e reduzir os sintomas de gripes e resfriados.

Cosmetologia:

• Máscara para o rosto: Misture 2 colheres de sopa de cetraria islandesa em pó com 1 colher de sopa de mel e água suficiente para fazer uma pasta grossa. Aplique no rosto e deixe por 10-15 minutos, depois enxágue com água morna.
• Creme facial: adicione uma pequena quantidade de pó cetraria islandês ao seu creme facial favorito. Isso adicionará propriedades antioxidantes e ajudará a reduzir a inflamação.
• Máscara de cabelo: Misture 2 colheres de sopa de cetraria islandesa em pó com óleo de coco suficiente para fazer uma pasta grossa. Aplique nos cabelos e deixe por 30 minutos, depois enxágue com água morna e xampu. Isso ajudará a nutrir e fortalecer o cabelo.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

Cetraria islandesa (líquen islandês, musgo islandês), Cetraria islandica. Dicas para cultivar, colher e armazenar

A cetraria islandesa, também conhecida como líquen islandês ou musgo islandês, é um tipo de líquen que cresce em climas frios.

Dicas para cultivar, colher e armazenar Cetraria:

Cultivo:

• Cetraria islandesa cresce em rochas e pedras em regiões frias, por isso não é cultivada no jardim.
• Você pode comprar cetraria seca e usá-la para fazer tinturas e decocções.

peça de trabalho:

• Colha a cetraria durante o verão ou início do outono, quando estiver em boas condições.
• Separe a cetraria do solo e outros contaminantes que possam aderir a ela.
• Deixe a cetraria em local ventilado para secar.
• Armazene cetraria em recipientes hermeticamente fechados ou sacos de armazenamento.

Armazenamento:

• Armazenar Cetraria em local fresco e seco entre 0 e 5°C.
• Forneça ventilação adequada para evitar o crescimento de fungos.
• Não permita umidade muito alta ou baixa para evitar o apodrecimento do material vegetal.
• Verifique periodicamente a cetraria quanto a mofo ou podridão e remova as partes danificadas da planta.

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