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Physalis. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Diretório / Plantas cultivadas e silvestres

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Conteúdo

  1. Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
  2. Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
  3. Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
  4. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
  5. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Physalis, Physalis. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

physalis physalis

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Physalis

Família: Solanaceae (Solanaceae)

Origem: América do Sul e Central

Área: A Physalis é encontrada em regiões tropicais e temperadas da América Central e do Sul, África, Europa e Ásia.

Composição química: Physalis contém vitaminas C, A, B1, B2, B3, ácido fólico, ferro, fósforo e potássio, bem como antocianinas, carotenóides e flavonóides.

Valor Econômico: Os frutos da physalis são utilizados na culinária para o preparo de sobremesas, compotas e geléias. Eles também são usados ​​medicinalmente para tratar certas condições, como artrite, doença de Parkinson e diabetes.

Lendas, mitos, simbolismo: Na cultura mexicana, a physalis está associada ao dia dos mortos. Diz-se que neste dia os mortos vêm à terra para saborear o physalis cheio de vida, que se torna especialmente popular neste dia. Physalis também pode ser usado como decoração em túmulos. Em algumas culturas, a physalis está associada à proteção contra espíritos malignos e doenças. Diz-se que esta flor pode ajudar a proteger uma pessoa das forças do mal e trazer saúde e bem-estar. Na cultura moderna, a physalis está associada ao exotismo e à originalidade. Pode ser usado como elemento decorativo para criar composições inusitadas e vibrantes.

 


 

Physalis, Physalis. Descrição, ilustrações da planta

Physalis comum, Physalis alkekengi. Descrição botânica da planta, área, métodos de aplicação, cultivo

physalis

O nome do gênero Physalis vem do grego fisalic, que significa “bolha”, por causa do formato característico da casca do fruto – o gorro.

Planta herbácea perene com caule lenhoso na base, 40-60 cm de altura.

As folhas têm 6-12 cm de comprimento e 4-9 cm de largura. As flores são brancas, com cinco lóbulos, corola de 10-15 mm de diâmetro. O cálice cresce após a floração, mas permanece com o feto na forma de uma bexiga inchada, às vezes do tamanho de um ovo de galinha.

O fruto da physalis é uma baga marrom ou avermelhada, envolta em uma bainha semelhante a uma bainha de sépalas fundidas - laranja ou vermelho, semelhante a uma lanterna de papel chinesa. O cálice na primeira vez após a floração cresce visivelmente mais rápido que o fruto. Quando a fruta está totalmente madura, o cálice seca e sua cor muda para marrom. A fruta externamente e até no corte parece um tomate (porque, como o tomate, é um representante da família Solanaceae).

Physalis é nativa da América Central e sudeste da América do Norte. Mais tarde, foi introduzido no sul da Europa, depois a espécie penetrou para o leste até a China e o Japão. Physalis vulgaris é mais resistente ao frio do que outras espécies de Physalis.

O physalis comum é a única espécie que pode hibernar em climas temperados e crescer anualmente a partir de rizomas. Portanto, ele pode "fugir" e pousar, correr solto e se encontrar ao longo das estradas, em aterros sanitários, nas proximidades de assentamentos.

Cerca de 10% da massa dos frutos da physalis são matéria seca, e as sementes da planta são 15% oleosas. Existem muitos açúcares, taninos e substâncias amargas, alcalóides não tóxicos, pectinas, caroteno, vitamina C, fitoncidas e proteínas nos frutos da physalis. Além disso, os frutos da physalis contêm matéria mineral e corante vermelho, ácidos orgânicos cítrico, tartárico, málico e succínico.

physalis

As frutas Physalis são ricas em oligoelementos, como:

  • potássio - necessário para o funcionamento normal do sistema cardiovascular;
  • fósforo - participa do metabolismo, da formação do esqueleto e do funcionamento do sistema nervoso central;
  • magnésio - participa de todos os processos metabólicos;
  • ferro - necessário para o processo normal de hematopoiese;
  • cálcio - mantém dentes e ossos saudáveis;
  • sódio - normaliza o metabolismo do sal de água;
  • zinco - é uma parte das membranas celulares.

As raízes da Physalis contêm alcaloides como tropina, pseudotropina, tegloidina e cusgigrina. As folhas contêm muitos esteróides - campesterol, colesterol sitosterol, estigmasterol e isofucosterol, bem como carotenóides - beta-caroteno, alfa-caroteno, fisoxantina, zeaxantina, luteína, criptoxantina, zeaxantina e éter de luteína. As folhas de Physalis contêm flavonóides e ácidos fenol carboxílicos.

Os frutos da physalis comum são impróprios para consumo humano devido ao sabor amargo. Comem-se os frutos de outras espécies de physalis: é o physalis de frutos pegajosos, ou vegetal, ou mexicano, ou tomate mexicano (Physalis ixocarpa Brot.) e physalis púbere, ou morango (Physalis pubescens L.). Outro tipo de physalis - physalis peruano (Physalis peruviana L.) é cultivado relativamente raramente.

Nas regiões de crescimento do sul, os frutos da physalis comum são consumidos frescos. No entanto, deve-se ter em mente que eles são cobertos com um revestimento pegajoso tipo cera, portanto, antes de comer, as bagas devem ser mergulhadas em água fervente. Os frutos maduros são um produto dietético, têm sabor doce com ligeira acidez e amargor característico.

As frutas Physalis são adicionadas a saladas, alimentos enlatados e sopas de vegetais. Frutas cozidas são usadas como tempero para os segundos pratos, e um delicioso caviar é feito com frutas assadas. As bagas de Physalis são secas, compotas e sucos são feitos a partir delas.

Ao introduzir frutos úteis de physalis em sua dieta diária, você pode fornecer ao corpo ácidos orgânicos, que irão normalizar o equilíbrio ácido-base, além de obter licopeno e pectina, que são excelentes antioxidantes, e a fibra necessária para normalizar a função digestiva , bem como esteróides e taninos.substâncias.

Devido à presença de quartzetina nas bagas, a physalis é um excelente anti-histamínico, antioxidante e diurético.

Em climas temperados, os frutos podem não amadurecer e causar envenenamento; portanto, nas áreas mais ao norte, a physalis é cultivada apenas como planta ornamental.

 


 

Physalis vulgaris. Informações básicas sobre a planta, uso na medicina e na culinária

physalis

Planta perene de 20-100 cm de altura, família das beladonas. A fruta é uma baga vermelho-alaranjada encerrada em um cálice laranja ardente, em forma de bolha, quase esférico, com dentes nitidamente convergentes no topo. Sementes esbranquiçadas ou amareladas, finamente malhadas. Floresce em maio-agosto. As bagas amadurecem em junho-setembro.

Os frutos contêm açúcares, vestígios de um alcalóide não tóxico, uma substância amarga, 0,1% de caroteno, ácidos orgânicos (principalmente cítrico, mas também málico, tartárico e succínico), 45-100 mg% de vitamina C, corante vermelho fizalin; sementes - 24-35% de óleo graxo de secagem, alcalóides.

Frutas maduras sem xícara são utilizadas como alimento como produto dietético, a partir delas são preparadas confeitarias. O amargor inerente às bagas frescas desaparece quando são congeladas. Frutas verdes, junto com uma xícara, são salgadas e marinadas. O corante vermelho é obtido das frutas para colorir a manteiga.

A essência de frutas frescas é usada em homeopatia.

Na medicina popular, os frutos eram utilizados como analgésico para dores reumáticas, como cicatrizante, para nefrolitíase, cistite, doenças do fígado, como colerético, para reumatismo articular, edema e também como hemostático e diurético, o suco era usado externamente para o líquen.

Autores: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

 


 

Morango Physalis (cereja peruana, groselha do Cabo), Physalis peruviana L. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo

physalis

Sinônimos: Ph. Edulis Sims.

Nomes: Inglês. cereja peruana, groselha cabo; fr. alkekenge du Perou, coqueret du Perou; Alemão Gelber Alkekengi, Capische Stachelbeere, Judenkirsche; fl. iodenkers; Sueco, gul judekors; isto. alchechengi giallo, erba eider; Espanhol alquequência; porto, alkekengi; polonês alhozka, zorawinka.

A planta nos trópicos é perene, nas regiões do norte é anual, pois morre anualmente pela ação das baixas temperaturas no outono; 70-100 cm de altura, fortemente ramificado. As folhas são em forma de coração ou ovais, ligeiramente serrilhadas; flores solitárias, pequenas, com manchas marrons na base das pétalas.

O fruto é uma baga alaranjada, de 5 a 12 g de peso, envolta em invólucro formado por copa crescente, de formato redondo-oval, doce, com agradável sabor e aroma a morango. Os frutos são comestíveis frescos; adequado para confeitaria.

Uma planta com uma longa estação de crescimento; na faixa do meio só é possível ao criar mudas.

As mudas são cultivadas da mesma forma que o tomate; é plantado no solo após a passagem das últimas geadas da primavera a uma distância de 50x50 cm.

Autor: Ipatiev A.N.

 


 

Physalis, Rhysalis peruviana. Métodos de aplicação, origem da planta, alcance, descrição botânica, cultivo

physalis

Esta é uma planta vegetal favorita dos mexicanos. Frutas - bagas com várias sementes - são comidas cruas ou enlatadas, usadas para fazer caviar de vegetais, geléia. Eles contêm 8-9% de matéria seca, 3-4% de açúcares, 0,2-0,3% de pectina, ricos em vitaminas, principalmente PP, com alto teor de ferro.

Apesar da distribuição bastante ampla, a cultura vegetal de physalis não tem valor econômico.

O centro de origem da cultura é a América tropical.

A physalis vegetal é cultivada na Índia, alguns países da África tropical, México e algumas outras áreas.

Physalis - uma planta da família Solanaceae - é representada na cultura por mais de 20 espécies. O mais popular entre eles é o physalis vegetal (Physalis peruviana L. var. edulis), pertencente ao grupo mexicano.

Physalis é uma planta herbácea arbustiva de até 1,5 m de altura, com grandes folhas ovais.

Flor 5 membros, corola amarela. É caracterizada por um forte crescimento do cálice, que então se encaixa no feto.

Os frutos são redondos, amarelos, com 1-2 cm de diâmetro, contêm grande número de sementes. As plantas são podadas anualmente após a frutificação.

A planta é muito fotófila, porém, quando cultivada em áreas abertas sob influência de ventos fortes, observa-se inibição do crescimento. Physalis cresce especialmente bem nos trópicos a uma altitude de pelo menos 800 m acima do nível do mar.

physalis

Junto com a physalis vegetal, em alguns países também cultivam berry physalis, ou morango, que forma frutas não tão grandes, mas mais doces (o teor de matéria seca chega a 13-17%, açúcares - 8-10%). O morango physalis é mais termofílico.

O plantio é feito com mudas cultivadas a partir de sementes em vasos ou canteiro, quando as plantas atingem a altura de 10 a 12 cm, o espaçamento entre fileiras é de 70 a 90 cm, a distância entre as plantas em fileira é de 40 a 45 cm. Deve-se notar que no frio, a germinação das sementes é muito atrasada. Nos trópicos, as plantas Physalis são cultivadas até 3 anos.

Eles começam a dar frutos dentro de 2-3 meses após o plantio.

Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

 


 

Physalis mexicano (tomate mexicano), Physalis aequata Jacq. O local de nascimento da planta, a história de distribuição e cultivo

physalis

Sinônimos: Physalis ixocarpa Brot., Ph. philadelphica Lam., Ph. violácea Carro.

Planta anual, com cerca de 1 m de altura, com folhas nuas de formato ovoide alongado, quase inteiras ou ligeiramente serrilhadas.

As flores são bastante grandes, amarelas, em forma de roda, com manchas roxas escuras na base das pétalas.

Estames lilás. Fenda da corola. Os frutos são bastante grandes (30-60 g), na maioria das vezes achatados, amarelos claros, verdes e roxos, revestidos com uma copa crescida, correspondente ao tamanho da fruta ou rasgados por uma fruta crescida demais.

A variedade é meio precoce, produtiva e resistente ao frio, como todas as plantas desta espécie. É utilizado em picles, em formas frescas e assadas, em marinadas, caviar, em sopas e em confeitaria.

Plantas de confeitaria com arbustos para espalhar; frutas com alta acidez, redondas, pesando 30-50 g, verde claro e escuro. Produzindo, amadurecendo (como todas as formas desta espécie), variedade meio-precoce. Valioso para fazer marmelada, impasse e outros produtos de confeitaria.

Os frutos dessas variedades são desprovidos do sabor residual desagradável característico dos frutos da physalis mexicana.

A planta pode ser propagada tanto pelo método de mudas (para um rendimento mais precoce e superior) quanto pela semeadura direta das sementes no solo. Suas mudas são cultivadas, como plantas de tomate. Você pode semear ao ar livre no início da primavera, pois esta physalis tolera as geadas da primavera. A semeadura é feita em ninho (várias sementes por ninho) a uma distância de 50x50 cm.

Normalmente, a physalis mexicana cresce sozinha naqueles jardins onde foi semeada uma vez e até se torna uma erva daninha. Seus frutos se esfarelam quando maduros, e a safra não é colhida das plantas, mas do solo.

Ph. angulafa L. - uma planta semelhante à physalis mexicana, com frutos insípidos, mas um pouco menores, com folhas serrilhadas de formato semelhante às de Ph. aequata. Distingue-se por suas flores amarelas, cujas pétalas não apresentam manchas escuras nas bases. A copa é canelada.

Ph. longifolia Lam. - physalis de folhas longas. É caracterizada por folhas ovais alongadas não pubescentes em pecíolos longos. Flores e frutos em hastes de frutas longas (cor). A baga é pequena, encerrada num cálice alongado, no qual se pronuncia o nervosismo castanho.

Autor: Ipatiev A.N.

 


 

Physalis. A história do cultivo de uma planta, importância econômica, cultivo, uso na culinária

physalis

Um parente glamoroso do tomate. Physalis pertence à família das beladonas, como tomates e batatas, sua pátria é a América do Sul e Central. Este é o gênero mais numeroso da família, possui até 90 espécies. Physalis é inconfundivelmente reconhecida por seus frutos - bagas envoltas em uma casca de sépalas fundidas. A concha se assemelha a uma lanterna de papel, especialmente no outono, quando as sépalas laranja ou vermelhas secam (physalis é grego para "bolha"). Uma lanterna inteligente, no entanto, não é uma flor. A planta floresce na primavera, suas flores têm cinco pétalas, como todas as beladonas.

Os índios cultivavam diferentes tipos de physalis na era pré-colombiana. No entanto, alguns pesquisadores não excluem que coletaram physalis selvagens. Em seguida, a planta foi trazida para a América do Norte, África, Austrália, Ilhas do Pacífico, Ásia e Europa. Physalis são herbáceas perenes, mas na Europa são cultivadas como culturas anuais. Entre eles estão algumas espécies decorativas, mas não comestíveis, a mais famosa, talvez, seja Physalis alkekengi, physalis comum ou lanterna chinesa. É encontrado até mesmo na natureza, crescendo todos os anos a partir de um rizoma. Seus frutos são amargos e, portanto, não comestíveis.

Vegetal. O segundo grupo de espécies é vegetal, e aqui a palmeira pertence à physalis mexicana R. ixocarpa, também conhecida como P. philadelphica, também chamada de tomate mexicano, geleia de baga ou tomatillo. Este é o tipo mais produtivo de physalis comestível. O diâmetro do fruto nas plantas varietais chega a 7 cm, e uma planta por estação pode produzir até 200 bagas. A baga madura é de cor laranja brilhante, é colorida pelo pigmento carotenóide licopeno. As frutas são pegajosas do lado de fora de um revestimento de cera, então outro nome para a planta é physalis pegajoso. Muitas receitas culinárias começam com a recomendação de remover primeiro a camada de cera, por exemplo, manter as bagas em água fervente por dois a três minutos. Physalis é um pouco mais seco do que um tomate, com sabor doce e azedo.

O vegetal physalis era mais importante para os maias e astecas do que o tomate, e agora é um ingrediente importante na culinária mexicana. Assim como o tomate, é consumido cru, adicionado a sopas e saladas, refogado, salgado e marinado, frito e assado. Às vezes, as frutas são transformadas em guirlandas e secas como pimenta malagueta. Algumas variedades fazem uma boa geléia.

Salsa! Em muitos países, um molho verde é preparado para pratos de carne com vegetais e ervas locais. No México, esse molho é chamado de "salsa verde" e é feito de purê de physalis aromatizado com pimenta malagueta, cebola branca, coentro e às vezes limão. O molho pode ser de tempero variado, de moderado a escaldante, frio ou quente. A salsa verde é servida com tortilhas, carne frita e até peixe.

Como armazenar physalis vegetal? Physalis é melhor armazenado em sua casca natural, então em um local seco e frio não se deteriora por vários meses se colocado em uma camada. Os índios armazenam os frutos diretamente na planta, que colhem e penduram de cabeça para baixo em local seco. Porém, antes de comer a casca deve ser retirada.

Baga doce. Além dos vegetais, existem variedades de frutos silvestres de physalis. Seus frutos são menores que os de um legume, mas mais doces, pelo que os índios os apreciavam muito: na América pré-colombiana, claramente faltavam fontes de açúcar. Nas variedades modernas de berry physalis, o teor de açúcar pode exceder 8%. E não há casca adesiva neles, o que é bom. Os frutos das variedades de bagas são relativamente pequenos, com 1-2 cm de diâmetro, são geralmente utilizados para fins de confeitaria: são adicionados a pastéis e saladas de frutas, compotas cozidas e, claro, comidos frescos.

Peru e Chile são o berço da physalis peruana P. peruviana. Esta é uma planta muito termofílica, por isso não cria raízes em todos os lugares. Infelizmente, os frutos da physalis peruana são muito delicados e mal armazenados, ficam intactos em uma lanterna por um mês e meio. Para prolongar a vida útil, as bagas são secas como passas ou damascos secos. No entanto, às vezes é útil que as bagas frescas se deitem se forem colhidas com antecedência. A physalis madura é amarela, ligeiramente imatura - esverdeada.

Outra espécie, a physalis pubescente, ou morango, P. pubescens, também é termofílica, mas menos caprichosa que a peruana, e ao norte do México se propaga por auto-semeadura como erva daninha. Suas bagas perfumadas e doces lembram morangos e abacaxi no sabor, até meio quilo de frutas podem ser obtidas de uma planta.

physalis

Physalis e chocolate. Os conhecedores elogiam muito a berry physalis no chocolate. Vamos tentar fazer um pequeno bolo de chocolate.

Descasque cinco bagas de physalis e corte-as ao meio; Depois de retirar a casca da banana, amasse com um garfo para fazer um purê. Então você precisa bater dois ovos com duas colheres de açúcar, adicionar quatro colheres de farinha, meia colher de chá de fermento e uma colher de chá de cacau em pó. Despeje com cuidado 50 g de manteiga derretida nessa mistura (é importante não superaquecer), acrescente a physalis e o purê de banana e misture tudo bem com uma espátula.

A massa deve ser transferida para uma forma untada e assada por 15-20 minutos a 180 ° C. Quando o bolo esfriar, retire-o da forma e despeje 100 g de chocolate derretido, aquecido em banho-maria ou no micro-ondas. Decore o bolo pronto com três bagas de physalis e leve à geladeira por dez minutos.

Para que serve o Physalis? As frutas Physalis contêm uma quantidade significativa de vitamina A, bem como riboflavina, tiamina, ácidos nicotínico e ascórbico; ácidos orgânicos, taninos; Dos elementos minerais, a maioria é potássio, fósforo, magnésio e cálcio. açúcares em média 3,5 - 6%, nas variedades mais doces - até 9%. O que a physalis se destaca de outros vegetais são as pectinas, por isso faz maravilhosas geleias e marmelada.

Os frutos da physalis contêm muitas sementes pequenas que uma pessoa engole junto com a polpa. O óleo da semente contém ácidos graxos linoleico e oleico, fitoesteróis, vitamina K e beta-caroteno. Mas, em geral, o physalis é um produto dietético, em 100 g de doce physalis peruano existem apenas 53 kcal.

Physalis officinalis. Dizem e escrevem que a physalis comestível também cura. É útil, claro, como qualquer vegetal - uma fonte de vitaminas, mas não pode ser chamado de medicinal. Ao mesmo tempo, a conhecida planta medicinal da medicina ayurvédica, ashwagandha, ou ashwagandha (ginseng indiano), foi atribuída ao gênero Physalis, mas os taxonomistas mudaram de ideia e agora ashwagandha em latim não é chamada de P. somnifera, mas Withania somnifera. Suas propriedades são estudadas em laboratórios, substâncias biologicamente ativas são isoladas e examinadas.

Os índios usavam alguns tipos de physalis para fins medicinais, mas geralmente não os que comemos. Há evidências de que os índios Lakota comiam os frutos de P. heterophylla para melhorar o apetite, os iroqueses lavavam uma decocção das folhas e raízes secas dessa planta com úlceras para doenças venéreas e bebiam para dores de estômago. A tribo Navajo usava as folhas e raízes secas de P. pubescens, enquanto os Meskwaki preparavam P. virginiana inteira para tontura. Os nativos americanos também foram tratados com outros tipos de physalis.

Em alguns estados dos EUA, a variedade P. longifolia é proibida como alucinógeno. subglabrata (às vezes esta variante é distinguida como uma espécie especial). A acusação, porém, não foi comprovada. E a própria P. longifolia é uma planta bastante resistente ao frio, pertence às variedades de bagas de physalis, seus frutos frescos têm gosto de morangos verdes e, quando secos, são algo entre passas e cranberries secas. Frutos secos são misturados com farinha, da qual o pão é assado. As possíveis propriedades terapêuticas da P. longifolia, assim como de várias outras espécies, já estão sendo investigadas em vários laboratórios, principalmente americanos, mas não avançaram além dos experimentos em cultura de células.

Physalis é venenoso? Afirma-se que a physalis imatura é venenosa, assim como suas sépalas, que formam uma lanterna. De fato, as plantas da família das beladonas contêm o glicosídeo venenoso solanina, mas em quantidades tais que não podem ser envenenadas, a menos que comam muitas bagas de batata. No entanto, já passou o tempo em que os europeus ignorantes comiam os frutos da batata, e não os tubérculos. Os frutos imaturos da physalis não são venenosos, porém ninguém os comerá, pois são insípidos. E mesmo os originais, que adoram mastigar lanternas de physalis secas, não arriscam nada.

Physalis e os índios. As sementes de Physalis são freqüentemente encontradas em escavações arqueológicas e em estrume. Uma dessas descobertas, feita no Novo México, remonta a 298. Aparentemente, naquela época, os pratos de physalis eram quase os mesmos de agora. Considerando que cerca de um décimo das fezes encontradas em antigos assentamentos indígenas contêm sementes de physalis, pode-se concluir que essa cultura ocupou um lugar significativo na dieta dos nativos americanos.

Autor: Ruchkina N.

 


Physalis. Aplicação na culinária

physalis

A physalis comum costuma ser chamada de cereja de cachorro entre as pessoas, é encontrada entre arbustos em plantações florestais de quase todo o território da Ucrânia. A fruta é uma baga esférica encerrada em um grande cálice vermelho brilhante em forma de sino, inchado e achatado por baixo.

Physalis é às vezes chamado de tomate mexicano.

Frutos abundantemente na Ucrânia. Em uma sessão, você pode ver simultaneamente flores, ovários e frutas maduras. Uma planta produz até 400-500 frutos. Deles você pode preparar geléia, marmelada, melaço, marshmallow, geléias, compotas.

No Cáucaso, as frutas verdes são conservadas junto com uma xícara, salgadas como repolho.

As frutas nos galhos são um componente favorito dos buquês secos de inverno, pois permanecem atraentes por muito tempo.

Autor: Reva M. L.

 


 

Physalis comum, Physalis Alkekengi L. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo

physalis

Nomes: Azer. erkilas; braço. barril; carga, chiapera; iem. Judenkirsche; fr. alkekenge, Goqueret, Lanterne.

Caule com cerca de 40 cm de altura; corola esbranquiçada, verde por dentro; o cálice é pequeno, mas com o tempo cresce fortemente e envolve um agridoce, com algum amargor, baga vermelha brilhante. A baga é comestível (após as geadas, perde-se o sabor amargo). As folhas são grandes, ovais, verde-escuras, sem pêlos.

Ela cresce em colinas ensolaradas no Cazaquistão, ao longo da costa do Mar Negro, na Europa Oriental, no sul da Ucrânia.

A planta não é cultivada; as crianças são seus principais consumidores.

Existe uma variedade de Physalis Alkekengi, que às vezes é isolada como uma espécie independente - Ph. Mestre Franchetti. (Japão).

Além disso, são conhecidas várias espécies silvestres de physalis que, como as cerejas vesiculadas, são consumidas no local de crescimento: Ph. angulata L., Ph. minima L. - de países tropicais; Ph. lanceolata Michoux, Ph. obscura Michaux, Ph. viscosa L. - da América do Norte.

Autor: Ipatiev A.N.

 


 

Physalis, Physalis. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Etnociência:

  • Tratamento da bronquite: A tintura de Physalis pode ajudar a tratar a bronquite. Para preparar a tintura, pegue 2-3 colheres de sopa de bagas frescas de physalis, despeje 1 xícara de água fervente e deixe por 30 minutos. Beba 1 colher de sopa de tintura 3 vezes ao dia até os sintomas de bronquite.
  • Tratamento de doenças de pele: Physalis contém propriedades antibacterianas que podem ajudar a tratar doenças da pele, como eczema e dermatite. Para o tratamento, o suco das bagas de physalis é usado como loção para a pele. Basta derramar o suco fresco em um cotonete e aplicar na pele afetada.
  • Tratamento a frio: Physalis também pode ajudar a controlar os sintomas do resfriado, como tosse, congestão nasal e dor de cabeça. Para preparar a tintura, pegue 2-3 colheres de sopa de bagas frescas de physalis, despeje 1 xícara de água fervente e deixe por 30 minutos. Beba 1 colher de sopa de tintura 3 vezes ao dia até os sintomas do resfriado.
  • Melhoria da Visão: physalis contém muito beta-caroteno, o que pode ajudar a melhorar a visão. O consumo regular de Physalis pode ajudar a reduzir o risco de hipermetropia relacionada à idade e outras condições oculares.
  • Aumento de imunidade: physalis contém muita vitamina C, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O consumo regular de physalis pode ajudar a combater resfriados e outras infecções.

Cosmetologia:

  • Redução de rugas: Physalis contém vitamina C e antioxidantes que ajudam a reduzir o aparecimento de rugas. Misture o purê de physalis com iogurte natural e aplique no rosto. Deixe por 15-20 minutos e depois enxágue com água morna.
  • Limpeza de pele: Physalis contém propriedades antibacterianas que ajudam a combater bactérias que causam acne e outros problemas de pele. Misture o purê de physalis com mel natural e aplique no rosto. Deixe por 10-15 minutos e depois enxágue com água morna.
  • Hidratação da pele: Physalis contém muita água, o que ajuda a hidratar e refrescar a pele. Para fazer isso, misture o purê de physalis com óleo de coco natural e aplique no rosto. Deixe por 10-15 minutos e depois enxágue com água morna.
  • Redução de olheiras sob os olhos: Physalis contém antioxidantes que podem ajudar a reduzir a aparência de olheiras. Misture o purê de physalis com suco natural de pepino e aplique na área sob os olhos. Deixe por 10-15 minutos e depois enxágue com água morna.
  • Reduzindo a inflamação da pele: Physalis contém propriedades antioxidantes e antibacterianas que ajudam a reduzir a inflamação da pele. Misture o purê de physalis com óleo natural da árvore do chá e aplique nas áreas problemáticas da pele. Deixe por 10-15 minutos e depois enxágue com água morna.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

 


 

Physalis, Physalis. Dicas para cultivar, colher e armazenar

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Physalis (Physalis) é um gênero de plantas da família das beladonas, incluindo mais de 100 espécies. Dependendo da espécie, a physalis pode ser cultivada para decorar o jardim, além de ser utilizada na culinária e na medicina.

Dicas para cultivar, colher e armazenar:

Cultivo:

  • Escolha do local. Physalis prefere lugares claros e um clima quente. Pode ser cultivada tanto ao ar livre quanto em vasos no peitoril da janela.
  • Pousar. Physalis é plantada no solo na primavera ou no início do outono. As plantas requerem solo bem drenado. A distância entre as plantas deve ser de cerca de 30 cm.
  • Cuidado. As plantas precisam ser regadas regularmente e alimentadas com fertilizantes para hortaliças. É necessário remover todas as partes dolorosas e danificadas da planta. Além disso, é necessário capinar regularmente os canteiros e dar suporte às plantas.
  • Limpeza. Physalis são colhidas quando estão totalmente maduras e de cor laranja brilhante.

peça de trabalho:

  • Coleção. Physalis são coletados em cestas ou sacos de papel para manter sua forma e evitar danos.
  • Secagem. Para secar a physalis, elas precisam ser espalhadas em uma única camada sobre uma superfície seca e deixar secar ao ar por vários dias. A luz solar direta deve ser evitada para manter a vibração da cor.

Armazenamento:

  • Armazenamento de physalis fresco. A physalis fresca pode ser armazenada na geladeira em sacos herméticos por várias semanas.
  • Armazenamento na forma de geléia ou geléia. A physalis pode ser preparada na forma de geléia ou compota e armazenada em potes de vidro em local fresco e seco por até 6 meses.
  • Armazenamento em forma de pó. Physalis pode ser pulverizado e armazenado em um recipiente hermético em local fresco e seco por até 6 meses. O pó de Physalis pode ser usado como tempero para saladas, sorvetes e outros pratos.
  • Armazenamento na forma de frutas secas. Physalis pode ser seco e armazenado em local fresco e seco por até 1 ano. Frutos secos de physalis podem ser usados ​​como lanche ou adicionados a assados ​​e sobremesas.

É importante lembrar que a physalis contém solanina, que pode ser tóxica em grandes quantidades. Por isso, deve ser consumido com moderação.

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A existência de uma regra de entropia para o emaranhamento quântico foi comprovada 09.05.2024

A mecânica quântica continua a nos surpreender com seus fenômenos misteriosos e descobertas inesperadas. Recentemente, Bartosz Regula do Centro RIKEN de Computação Quântica e Ludovico Lamy da Universidade de Amsterdã apresentaram uma nova descoberta que diz respeito ao emaranhamento quântico e sua relação com a entropia. O emaranhamento quântico desempenha um papel importante na moderna ciência e tecnologia da informação quântica. No entanto, a complexidade da sua estrutura torna a sua compreensão e gestão um desafio. A descoberta de Regulus e Lamy mostra que o emaranhamento quântico segue uma regra de entropia semelhante à dos sistemas clássicos. Esta descoberta abre novas perspectivas na ciência e tecnologia da informação quântica, aprofundando a nossa compreensão do emaranhamento quântico e a sua ligação à termodinâmica. Os resultados do estudo indicam a possibilidade de reversibilidade das transformações de emaranhamento, o que poderia simplificar muito seu uso em diversas tecnologias quânticas. Abrindo uma nova regra ... >>

Mini ar condicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

O verão é uma época de relaxamento e viagens, mas muitas vezes o calor pode transformar essa época em um tormento insuportável. Conheça um novo produto da Sony – o minicondicionador Reon Pocket 5, que promete deixar o verão mais confortável para seus usuários. A Sony lançou um dispositivo exclusivo - o minicondicionador Reon Pocket 5, que fornece resfriamento corporal em dias quentes. Com ele, os usuários podem desfrutar do frescor a qualquer hora e em qualquer lugar, simplesmente usando-o no pescoço. Este miniar condicionado está equipado com ajuste automático dos modos de operação, além de sensores de temperatura e umidade. Graças a tecnologias inovadoras, o Reon Pocket 5 ajusta o seu funcionamento em função da atividade do utilizador e das condições ambientais. Os usuários podem ajustar facilmente a temperatura usando um aplicativo móvel dedicado conectado via Bluetooth. Além disso, camisetas e shorts especialmente desenhados estão disponíveis para maior comodidade, aos quais um mini ar condicionado pode ser acoplado. O dispositivo pode, oh ... >>

Energia do espaço para Starship 08.05.2024

A produção de energia solar no espaço está se tornando mais viável com o advento de novas tecnologias e o desenvolvimento de programas espaciais. O chefe da startup Virtus Solis compartilhou sua visão de usar a Starship da SpaceX para criar usinas orbitais capazes de abastecer a Terra. A startup Virtus Solis revelou um ambicioso projeto para criar usinas de energia orbitais usando a Starship da SpaceX. Esta ideia poderia mudar significativamente o campo da produção de energia solar, tornando-a mais acessível e barata. O cerne do plano da startup é reduzir o custo de lançamento de satélites ao espaço usando a Starship. Espera-se que este avanço tecnológico torne a produção de energia solar no espaço mais competitiva com as fontes de energia tradicionais. A Virtual Solis planeja construir grandes painéis fotovoltaicos em órbita, usando a Starship para entregar os equipamentos necessários. Contudo, um dos principais desafios ... >>

Notícias aleatórias do Arquivo

Vitamina B6 ajuda você a se lembrar melhor dos sonhos 14.10.2020

Tomar vitamina B6 melhora a capacidade de lembrar os sonhos.

Essa conclusão foi alcançada por cientistas da Universidade de Adelaide, na Austrália, que conduziram um experimento envolvendo 100 voluntários.

Assim, os participantes do estudo tomaram 240 miligramas de vitamina B6 ou placebo na hora de dormir por cinco dias.

Como resultado, tomar a vitamina não afetou o brilho dos sonhos ou outras características dos sonhos, mas depois de tomar B6, os participantes eram mais propensos a se lembrar do sonho.

Os pesquisadores ainda não são capazes de explicar esse efeito. A vitamina B6 solúvel em água, ou piridoxina, é uma das oito vitaminas do complexo B. Está envolvida na reação de 150 enzimas que ajudam o corpo a processar proteínas, carboidratos e gorduras dos alimentos e também está associada à função do sistema nervoso e imunidade.

B6 é encontrado em alimentos como banana, leite, carne vermelha, fígado, peixe, ovos, queijo, batata, espinafre, abacate.

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