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Rua jardim (rua perfumada, rua odorosa). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Diretório / Plantas cultivadas e silvestres

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Conteúdo

1. Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
2. Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
3. Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
4. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
5. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Arruda de jardim (arruda perfumada e odorífera), Ruta hortensis. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Ruta

Família: Rutaceae (arruda)

Origem: Sul da Europa e Mediterrâneo

Área: A arruda de jardim é comum na Europa, Ásia e Norte da África.

Composição química: Arruda de jardim contém óleo essencial, cumeno, limoneno, furfural, alcaloides rutacosídeo, rutagratina, rutidina, etc.

Valor Econômico: O jardim da arruda é usado como tempero e planta medicinal. O óleo de arruda é usado em perfumaria e cosméticos. Também é prescrito na medicina tradicional para o tratamento de distúrbios nervosos, reumatismo e outras doenças. No entanto, o consumo da planta em grandes doses pode ser venenoso.

Lendas, mitos, simbolismo: Na antiguidade, a arruda era um símbolo de vida e imortalidade, e era considerada a planta de Apolo. Ela também era associada à deusa da sabedoria, Atena, e era usada em seu culto. Ruta também estava associada à deusa Kirka, que ajudava na expulsão de espíritos malignos e na proteção contra a corrupção. Na Europa medieval, a arruda era usada para fazer amuletos e talismãs, usados ​​na proteção contra espíritos malignos e magia negra. A arruda também foi usada para adicionar sabor e aroma à cerveja.

Arruda de jardim (arruda perfumada e odorífera), Ruta hortensis. Descrição, ilustrações da planta

Garden rue, Ruta hortensis Mill. Descrição botânica, distribuição, composição química, características de uso

A família Rue é Rutaceae.

Planta perene, glabra, azulada ou azulada, mais ou menos lenhosa na base, 20-50 cm de altura.

As folhas são pecioladas inferiores e médias, de contorno triangular ovalado, duas ou três vezes dissecadas pinnately em segmentos quase inteiros espalhados; marginalmente estreitamente encurvado, linear-lanceolado ou oblanceolado, segmentos de primeira ordem em pecíolos longos, outros sésseis; as folhas superiores são sésseis, dissecadas pinnately, com segmentos mais estreitos.

As flores são amarelas. Inflorescência solta, corimbosa. O fruto é uma cápsula com ninhos rombos.

Floresce em junho-julho. Os frutos amadurecem em agosto.

Cresce em encostas secas de pedra e cascalho, entre arbustos.

Visual mediterrâneo. É encontrado no sul da Europa e na Crimeia.

As folhas e brotos apicais da arruda contêm um óleo essencial (0,25-1,2%), que inclui cineol, pineno, L-limoneno, metilparanonilcarbinol, metilparaheptilcarbinol.

O óleo essencial de arruda tem cheiro forte e sabor amargo, não tem valor de perfume. A planta contém o flavonóide rutina, que possui atividade de vitamina P, cumarina, furocumarinas (bergapteno, psoraleno, etc.), ácidos orgânicos (ácido málico, etc.), alcalóides com anel quinolínico (gama-fagorina, graveolina, rutamina) , alcaloide acridânico arborinina e outros, composto acridínico acronicina, amargor e taninos.

Traços de skimmialin e cocusaginin foram encontrados nos frutos; nas raízes - cumarinas, mais de 10 furocumarinas (bergapteno, psoraleno, xantotoxina, etc.), alcalóides (rutacridina, dinatamina, etc.), um derivado de lignana - savinina (hibalactona).

Raízes frescas e secas contêm 0,06% de óleo essencial verde com fluorescência azul sob luz ultravioleta. Azuleno e cetonas foram encontrados na composição do óleo. Uma planta fresca tem um odor forte e desagradável, uma planta seca adquire um agradável aroma delicado de rosa.

Uma overdose de matérias-primas não deve ser permitida, pois a planta possui propriedades tóxicas.

As folhas de arruda têm um sabor picante amargo e picante e um cheiro aromático picante. Suas folhas são adicionadas em pequenas quantidades a pepinos, tomates e outros vegetais enlatados. A ruta confere um sabor mais agradável e sutil a recheios, ensopados, saladas mistas e pratos de legumes. Pratos de cordeiro e queijo adquirem um sabor especial.

Folhas de arruda dão sabor a chá, vinagre, coquetéis de frutas e vegetais.

Em pequenas quantidades, a arruda também é adicionada a molhos, cogumelos e pratos de ovos. Pequenas quantidades de arruda adicionadas a vários pratos ajudam a melhorar a digestão, a secreção do suco gástrico e a melhorar o apetite.

O óleo essencial de arruda é usado em alguns países na produção de conhaque e outras bebidas. Na indústria farmacêutica de alguns países, a arruda é utilizada na produção de água aromática, taxas medicinais. Atualmente, é usado na medicina em muitos países do mundo.

A planta era fonte de rutina para fins medicinais até a descoberta de fontes mais ricas dessa substância (trigo sarraceno e Sophora japonica). A rutina é recomendada para a prevenção e tratamento de hipo e avitaminose P e doenças acompanhadas por permeabilidade vascular prejudicada.

Na medicina búlgara, a planta é usada para inflamação das pálpebras, tensão e espasmos dos músculos acomodativos do olho, algomenorréia, espasmos dos músculos lisos por motivos nervosos, como sedativo para neuroses. Na medicina indiana, a arruda é usada internamente como tônico, para o tratamento da impotência e como anti-séptico, externamente para o tratamento da ozena (rinite crônica), sarna, como cicatrizante, para reumatismo, raquitismo e alergias.

Usado em homeopatia.

Na medicina popular, a parte aérea da planta era utilizada como antiespasmódico, para enxaqueca, pneumonia, reumatismo, colelitíase e urolitíase, colite gástrica, taquicardia, como antitussígeno, para aterosclerose, hipertensão, histeria, epilepsia, tromboflebite, hemorróidas, como anti-helmíntico, estimulante do apetite, carminativo e para asma brônquica, sangramento uterino, menstruação atrasada.

A parte aérea da planta tem efeito fungistático. Com contato prolongado com uma planta fresca, pode causar dermatites, evoluindo como queimaduras.

O uso interno requer cautela e dosagem rigorosa.

Segundo a crença popular, as cobras não rastejam perto dos locais onde crescem, as moscas morrem com o cheiro. A tinta amarela é destacada das flores.

A metilnonilcetona e a metilheptilcetona do óleo essencial de arruda podem servir como matéria-prima para a síntese de substâncias aromáticas utilizadas em perfumaria.

Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Rue, Ruta graveolens L. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo

Sinônimo - Ruta hortensis Mill.

nomes alemães. Wein-oder Gartenraute, Edelraute; Meta. wijnruit; Sueco, vinruta; Inglês rua do jardim, rua; fr. rue, rue aodeur forte; isto. rota; Espanhol arruda; pendurado. illatosruta; esloveno rutica vinska; sérvio, runda, sedev; polonês ruta ogrodova.

Planta perene, completamente nua, cinza-pomba; hastes na base lenhosas e ramificadas, como na inflorescência, 20-50 cm de altura; as folhas inferiores e médias são pecioladas longas, ovais obtusas, duas ou três vezes dissecadas pinnately em segmentos.

Inflorescência corimbosa, solta; brácteas lineares, sépalas triangulares, muito agudas, 2-2,5 mm de comprimento; pétalas repentinamente estreitadas em uma unha, inteiras ou com dentes finos, principalmente onduladas ao longo da borda, 6-9 mm de comprimento; caixa com soquetes rombos, 5-7 mm de largura. Cresce selvagem na Crimeia.

As folhas novas são usadas como agrião. O sabor fica entre a cebola e o alho. Na Europa Oriental, inverna no solo, mas não de forma particularmente confiável.

Propagado por sementes e estacas. A semeadura é feita diretamente em campo aberto no início da primavera ou primeiro em estufa, de onde as mudas são plantadas em campo aberto a uma distância de cerca de 25 cm entre as plantas.

As plantas adultas podem ser propagadas dividindo-as e cortando-as. Para fazer isso, na primavera, as estacas são cortadas e enraizadas em uma estufa, depois plantadas em campo aberto.

Autor Ipatiev A.N.

Arruda de jardim (arruda perfumada e odorífera), Ruta hortensis. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

Etnociência:

• Tratamento de doenças do estômago e intestinos: para preparar uma infusão de arruda de jardim, é preciso pegar 1 colher de chá de folhas secas de arruda, despejar 250 ml de água fervente e insistir por 30 minutos. Beba 50 ml de infusão antes das refeições 2-3 vezes ao dia.
• Tratamento de enxaqueca: para preparar uma infusão de arruda de jardim, é preciso pegar 1 colher de chá de folhas secas de arruda, despejar 250 ml de água fervente e insistir por 30 minutos. Beba 50 ml de infusão ao primeiro sinal de enxaqueca.
• Tratamento de doenças respiratórias: para preparar uma infusão de arruda de jardim, é preciso pegar 1 colher de chá de folhas de arruda secas, despejar 250 ml de água fervente e insistir por 30 minutos. Adicione 1 colher de chá de mel à infusão e beba 50 ml de infusão 3 vezes ao dia.
• Tratamento da dor de cabeça: para preparar uma infusão de arruda de jardim, é preciso pegar 1 colher de chá de folhas secas de arruda, despejar 250 ml de água fervente e insistir por 30 minutos. Beba 50 ml de infusão ao primeiro sinal de dor de cabeça.

Cosmetologia:

• Tônico facial: para preparar um tônico, é preciso pegar 2 colheres de sopa de folhas frescas de arruda, despejar 250 ml de água fervente e insistir por 30 minutos. Adicione 2 colheres de sopa de decocção de camomila e 1 colher de sopa de vinagre de maçã à infusão. Aplique o toner no rosto de manhã e à noite.
• Óleo de massagem: para preparar o óleo, você precisa levar 2 colheres de sopa de óleo de arruda, 2 colheres de sopa de óleo de jojoba e algumas gotas de óleo essencial de lavanda. Misture todos os ingredientes e use para massagem corporal.
• Máscara para o rosto: para preparar a máscara, é necessário levar 2 colheres de sopa de folhas frescas de arruda, 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de aveia. Misture todos os ingredientes e aplique no rosto por 10-15 minutos. Lave com água quente.
• Xampu: para preparar o xampu, é necessário pegar 2 colheres de sopa de folhas secas de arruda, despejar 500 ml de água fervente e insistir por 30 minutos. Adicione 2 colheres de sopa de óleo de bardana à infusão e use para lavar o cabelo.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

Arruda de jardim (arruda perfumada e odorífera), Ruta hortensis. Dicas para cultivar, colher e armazenar

A arruda (Ruta hortensis), também conhecida como arruda doce ou arruda odorífera, é uma planta ornamental e medicinal utilizada na medicina tradicional para o tratamento de diversas doenças.

Dicas para cultivar, colher e armazenar arruda de jardim:

Cultivo:

• Rue Garden prefere lugares ensolarados e solos férteis e bem drenados com acidez neutra ou ligeiramente alcalina.
• Recomenda-se plantar arruda na primavera ou no outono.
• A distância entre as plantas deve ser de aproximadamente 30-40 cm.
• Regue as plantas com moderação, evitando o solo encharcado para evitar o apodrecimento das raízes.
• A arruda pode ser suscetível a doenças, portanto, mantenha suas plantas saudáveis ​​e remova as partes doentes ou murchas.

peça de trabalho:

• As folhas e flores da arruda de jardim são colhidas durante o período de floração, geralmente de junho a agosto.
• Escolha folhas e flores que estejam nas melhores condições.
• Para secar as folhas e flores da arruda do jardim, elas podem ser colocadas sobre papel toalha em local fresco e seco.
• Folhas e flores devem secar em 2-3 dias.
• Para preservar a integridade das folhas e flores, é melhor colhê-las manualmente, sem o uso de ferramentas pontiagudas.

Armazenamento:

• Folhas secas e flores de arruda de jardim devem ser armazenadas em local seco e fresco em um recipiente hermeticamente fechado.
• Antes de usar, verifique se as folhas e flores mantêm o aroma e a cor.
• Use folhas e flores dentro de 6 meses após a colheita.

Deve-se lembrar que a arruda de jardim contém substâncias que podem irritar a pele e as mucosas, portanto, deve-se usar luvas e evitar o contato com a planta durante a coleta e processamento. O uso de arruda de jardim em grandes quantidades pode ser perigoso e levar a envenenamento, portanto, você deve usá-lo apenas para o fim a que se destina e de acordo com as recomendações de especialistas.

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