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Mar de Kritmum (kritmum à beira-mar, raiz-forte do mar). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Diretório / Plantas cultivadas e silvestres

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Conteúdo

1. Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
2. Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
3. Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
4. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
5. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Mar de Crithmum (kritmum à beira-mar, raiz-forte do mar), Crithmum maritimum. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Crithmum

Família: Apium (Apiaceae)

Origem: Mediterrâneo, costa ocidental da Europa e norte da África.

Área: Kritmum marine cresce ao longo da costa do Mar Mediterrâneo, do Oceano Atlântico e na zona costeira do Mar Negro.

Composição química: A planta contém óleos essenciais, vitaminas (C, A, B), minerais (potássio, cálcio, magnésio), flavonóides, carotenóides.

Valor Econômico: Sea kritmum é usado na culinária como tempero, bem como planta medicinal na medicina tradicional para o tratamento de reumatismo, doenças do trato gastrointestinal e para melhorar a imunidade. A planta tem valor ornamental e é utilizada na decoração de jardins e parques.

Lendas, mitos, simbolismo: O significado simbólico da raiz-forte está associado ao seu sabor picante e picante. Está associado ao fogo, paixão e energia. Muitas culturas consideram o rábano marinho um símbolo de força e energia masculina. Além disso, a raiz-forte também simboliza pureza, frescor e vitalidade, pois muitas vezes cresce perto do mar, onde a água é um símbolo de vida.

Kritmum mar (kritmum à beira-mar, raiz-forte do mar, Crithmum maritimum. Descrição, ilustrações de plantas

Marine Crithmum, Crithmum maritinum L. Descrição botânica, distribuição, composição química, características de uso

Família do aipo - Apiaceae.

Planta perene nua, rizoma grosso, ramificado no topo. Caule ereto ou ascendente, 20-50 cm de altura, arredondado, oco, finamente sulcado. As folhas são verde-claras, carnudas, mais baixas nos pecíolos, na base expandida para a vagina.

A inflorescência é um guarda-chuva com 10-20 raios. Raios do invólucro lanceolados, numerosos, membranosos ao longo da margem. Pétalas cerca de 1 mm. Os frutos têm cerca de 6 mm de comprimento.

Floresce em julho - agosto.

Cresce em encostas rochosas à beira-mar, rochas, areias.

Ela cresce no norte da África, na Ásia Ocidental, no sul da Europa, no Cáucaso, na Grã-Bretanha e na Holanda.

Os frutos contêm 0,7-0,8% de óleo essencial (0,3-0,5% nos órgãos vegetativos).

A composição do óleo essencial inclui timol, dilapiol e esterol kriylin.

As folhas têm um aroma agradável. Eles são usados ​​​​para preparar marinadas, picles, como tempero para saladas e molhos.

Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Crithmum sea (rábano marinho), Crithmum maritimum L. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo

Sinônimos: Cachrys maritima Spreng.

Nomes: fr. perce-pierre, bacile, christe marine, crete marine, fenoul des marais. fenoul marin, herbe de saint-pierre, alemão. Meerfenchel, See-Bazille, Steinbrech; Inglês, mar samphire; Meta. zeevenkel; sueco, hafsbraca; isto. bacicci, erba San-Pietro; Espanhol hinojo marino, pasa piedra; porto, perrexil, funcho marino.

A planta é perene, glabra, com um rizoma espesso ramificado de várias cabeças. Caule ereto ou ascendente, 20-50 cm de altura, arredondado, oco, ligeiramente ramificado no topo.

As folhas são verde-claras, carnudas, suculentas, inferiores nos pecíolos, expandidas na base, com bainhas, dotadas de duas espigas curtas, pinnatipartidas; as folhas superiores são tripartidas, sésseis.

Os segmentos foliares são todos iguais, lanceolados ou linear-lanceolados, pontiagudos, um tanto espinhosos, 2,5-5 cm de comprimento, 5-6 mm de largura. Guarda-chuvas de 10 a 20 raios. Floresce com pequenas flores brancas.

Cresce selvagem em rochas e areias costeiras. Distribuído nas regiões costeiras da Europa e do Cáucaso.

As sementes e partes verdes contêm óleo essencial (0,3% -0,8%). A planta é muito perfumada. Suas folhas, embebidas em vinagre, servem como tempero picante para os pratos.

Kritmum é desejável semear em solos arenosos e cobrir o inverno para evitar o congelamento.

Autor: Ipatiev A.N.

Crime à beira-mar. informação de referência

O kritmum à beira-mar cresce em seixos rochosos na Crimeia, na costa do Mar Negro do Cáucaso. Nos países mediterrânicos é frequentemente cultivada.

No Cáucaso, as folhas de kritmum são altamente valorizadas como uma erva saborosa e nutritiva. São colocadas em salmoura de sal de cozinha e vinagre por 3-4 horas, quando as folhas são empurradas com uma solução, são utilizadas na preparação de sopas e molhos, em vez de alcaparras, são adicionadas a vinagretes e acompanhamentos para pratos de carne.

Em alguns lugares, folhas jovens de kritmum vão para saladas de primavera.

No século XNUMX, conservadas em vinagre e conservadas, as folhas de kritmum, junto com pedaços de rizomas, eram exportadas como tempero.

Autor: Reva M. L.

Mar de Crithmum (kritmum à beira-mar, raiz-forte do mar), Crithmum maritimum. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

Etnociência:

• Infusão para fortalecer o sistema imunológico: Despeje 1 colher de sopa de erva kritmum picada com 1 xícara de água fervente, deixe por 30 minutos, coe. Tome 1/4 xícara 3 vezes ao dia antes das refeições.
• Decocção para aliviar o inchaço: Despeje 2 colheres de sopa de erva kritmum picada com 2 xícaras de água, deixe ferver e cozinhe por 15 minutos. Coe e beba 1/2 xícara 2 vezes ao dia.
• Decocção diurética: Despeje 1 colher de sopa de erva kritmum picada com 1 xícara de água fervente, deixe por 30 minutos, coe. Tome 1/4 xícara 3 vezes ao dia antes das refeições.
• Decocção para melhorar a digestão: Despeje 2 colheres de sopa de erva kritmum picada com 2 xícaras de água fervente, deixe por 2 horas, coe. Tome 1/2 xícara 3 vezes ao dia antes das refeições.

Cosmetologia:

• Máscara para o rosto: Misture 1 colher de sopa de pó de algas marinhas com 2 colheres de sopa de farinha de aveia e leite suficiente para fazer uma pasta grossa. Aplique a máscara no rosto por 10 a 15 minutos e depois enxágue com água morna.
• Creme para mãos: misture 1 colher de sopa de algas marinhas com 100 ml de óleo de coco e 10 gotas de óleo essencial de lavanda. Aplique o creme nas mãos antes de dormir e massageie até a completa absorção.
• Tônico facial: prepare 1 colher de chá de mar kritmum em 200 ml de água fervente e deixe por 30 minutos. Adicione 1 colher de sopa de vinagre de maçã e 5 gotas de óleo essencial de alecrim. Despeje em um borrifador e use como tônico facial de manhã e à noite.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

Mar de Crithmum (kritmum à beira-mar, raiz-forte do mar), Crithmum maritimum. Dicas para cultivar, colher e armazenar

Sea kritmum, também conhecido como seaside kritmum ou sea horseradish, é uma planta que cresce em praias arenosas e falésias perto da costa marítima. Suas folhas e caules são utilizados na culinária e na medicina popular.

Dicas para cultivar, colher e armazenar kritmum marinho:

Cultivo:

• Kritmum marine prefere um local ensolarado e solo bem drenado. Pode ser cultivada tanto ao ar livre quanto em vasos.
• O plantio deve ser feito na primavera ou no outono. A distância entre as plantas deve ser de aproximadamente 30-40 cm.
• As plantas não requerem cuidados especiais, mas regas regulares durante os períodos de seca são necessárias.
• O mar de Kritmum pode ser propagado por sementes ou dividindo o mato.

peça de trabalho:

• As folhas e caules das algas marinhas podem ser utilizadas para preparar pratos que podem ter efeitos anti-inflamatórios, antipiréticos e coleréticos.
• Folhas e caules devem ser usados ​​frescos, colhidos no início da manhã, se possível.
• Enxágue e seque antes de usar.

Armazenamento:

• Folhas e caules de algas marinhas devem ser armazenados na geladeira em um saco com orifício para ventilação.
• Antes de usar, você deve verificar se a planta se deteriorou.

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