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Semeadura de Indau (semeadura de lagarta). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação
Diretório / Plantas cultivadas e silvestres
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Conteúdo
- Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
- Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
- Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
- Dicas para cultivar, colher e armazenar
Semeadura de Indau (semeadura de lagarta, rúcula, semeadura de eruca), Eruca sativa. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Gênero: Indau (Eruca)
Família: Repolho (Brassicaceae)
Origem: Sul da Europa, Ásia Ocidental, África
Área: Distribuído nos climas temperados e subtropicais do mundo, cultivado em várias regiões da Europa, Ásia, América do Norte e do Sul, Austrália, África.
Composição química: A composição da planta inclui muitos nutrientes, como vitamina C, carotenos, ácido fólico, ferro, cálcio, potássio e outros oligoelementos. Também contém glucosinolatos, que podem ter propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antioxidantes.
Valor Econômico: A semeadura indau tem alto valor nutricional e é muito utilizada na culinária. As folhas da planta são frequentemente adicionadas a saladas, pizzas, sanduíches e outros pratos. Também é usado para a produção de óleo essencial e medicamentos.
Lendas, mitos, simbolismo: A Indau sativa pode ser usada como símbolo de saúde e bem-estar, pois pode ser utilizada para fins medicinais. Também pode ser usado como símbolo da natureza e da ecologia, pois é uma planta natural que não requer cuidados especiais ou processamento.
Semeadura de Indau (semeadura de lagarta, rúcula, semeadura de eruca), Eruca sativa. Descrição, ilustrações da planta
Semeadura de Indau (semeadura de lagarta, rúcula, semeadura de ruca), Eruca sativa Mill. Descrição botânica, distribuição, composição química, características de uso.
Família do repolho - Brassicaceae.
Planta anual de 15 a 40 cm de altura com caule reto, ramificado e ligeiramente pubescente.
As folhas são pinnatipartidas em forma de lira ou dissecadas, com lóbulos serrilhados. A inflorescência é um raro racemo longo.
As flores são pálidas, raramente amarelo brilhante com veias roxas. As pétalas têm o dobro do comprimento das sépalas. O fruto é uma vagem, oblonga, com patas curtas e espessas, com válvulas convexas, nervura longitudinal pontiaguda de 2 a 3 cm de comprimento e nariz xifoide longo. As sementes são marrom-claras, dispostas em duas fileiras, comprimidas-oval-arredondadas.
Floresce em maio-julho. Os frutos amadurecem em maio-junho.
Encontrado como uma erva daninha.
Cultivada como óleo e salada no Mediterrâneo e na Ásia.
As sementes contêm óleo essencial, que é liberado após a pré-fermentação (mais de 1%). Seu ingrediente principal é o óleo de mostarda.
As sementes também contêm 25-34% de óleo graxo semi-secagem, dominado por ácido erúcico (20-44%); também existem linoleico (12-24,9), linolênico (até 17), oleico (até 18%) e outros ácidos, esteróides (p-sitosterol, compesterina, etc.), tioglicosídeos. Na parte aérea da planta - alcalóides (0,07%), flavonóides (glicosídeos de kaempferol, quercetina, isorhamnetin). As folhas e sementes da planta são usadas como tempero para dar sabor a pratos de carne.
No Cáucaso, comem-se brotos e folhas jovens. As folhas são usadas como tempero para pratos em forma de salada, os rebentos são consumidos frescos, as sementes são usadas para preparar mostarda.
A parte aérea da planta tem efeito diurético, antibacteriano, lactogênico e digestivo; no Cáucaso, é utilizado o efeito antiescorbútico da planta.
Na medicina indiana, as sementes são usadas como irritante e anti-bolhas da pele; na medicina popular - para doenças de pele, suco - para úlceras, sardas, hematomas, calos, pólipos nasais.
Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Indau, Eruca sativa Lam. Classificação, sinônimos, descrição botânica, valor nutricional, cultivo
Direita - Crucifera pollichii; esquerda - Crucifera pollichii
Sinônimos: Brassica eruca L., Eruca cappadocica Reut.
Nomes: fr. roquete.
O caule é ramificado, com até 40 cm de altura; mais baixo, folhas dissecadas em forma de lira, todas as folhas são um tanto carnudas, espalhadas, peludas, raramente glabras, com um cheiro peculiar.
Sépalas de 9-12 mm de comprimento, obovadas em forma de cunha, esbranquiçadas ou amarelo-acinzentadas com veias roxas ou marrons, às vezes ligeiramente entalhadas; os pedicelos dos frutos são bastante grossos, quase pressionados contra o caule.
As vagens são oval-oblongas ou oblongas, ligeiramente comprimidas, não tuberculadas, com 2-3 cm de comprimento, válvulas fortes, com veia mediana proeminente; nariz 5-10 mm de comprimento, 1-2,5 mm de largura.
Cultivada como planta oleaginosa na Ásia Central e Menor, Etiópia, Afeganistão e Índia, cresce como uma erva daninha.
No Cáucaso, as folhas são usadas como salada e os caules para fazer mostarda.
Autor: Ipatiev A.N.
Semeadura de Indau (semeadura de lagarta, rúcula, semeadura de eruca), Eruca sativa. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Etnociência:
- Melhorar a digestão: A semeadura de Indau tem um efeito colerético, por isso é frequentemente usada para melhorar a digestão. Para fazer isso, você precisa comer rúcula crua antes das refeições ou adicioná-la às saladas.
- Agente anti-inflamatório: Indau Sativa contém muitos flavonóides que podem ajudar a reduzir a inflamação. Para fazer isso, misture rúcula fresca com mel e coma antes das refeições.
- Anemia: A semeadura de Indau é rica em ferro e outras vitaminas, por isso é frequentemente usada para tratar a anemia. Para fazer isso, você precisa comer rúcula fresca várias vezes ao dia.
- Dor de dente: A rúcula pode ajudar a aliviar a dor de dente. Para fazer isso, você precisa amassar um pouco de rúcula fresca na boca.
- Enxaqueca: Indau sativa contém magnésio, o que pode ajudar a reduzir os sintomas da enxaqueca. Para fazer isso, você precisa comer rúcula fresca várias vezes ao dia.
- Colesterol: Indau sativa pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Para fazer isso, você precisa comer rúcula fresca várias vezes por semana.
Cosmetologia:
- Limpeza de pele: para limpar a pele, é necessário misturar rúcula fresca com mel e aplicar na pele por 10 a 15 minutos, depois enxaguar com água morna.
- Hidratação da pele: para hidratar a pele, é necessário misturar rúcula fresca com azeite e aplicar na pele por 20 a 30 minutos, depois enxaguar com água morna.
- Eliminação de olheiras sob os olhos: para eliminar as olheiras, é necessário colocar círculos de rúcula fresca sobre eles e deixar por 10 a 15 minutos.
- Eliminação de manchas e sardas: para eliminar manchas e sardas, é necessário misturar o pó de rúcula seca com mel e aplicar nas áreas problemáticas da pele por 15 a 20 minutos, depois enxaguar com água morna.
- Redução da Inflamação: para reduzir a inflamação da pele, é necessário aplicar a polpa da rúcula fresca nas áreas problemáticas da pele e deixar por 10 a 15 minutos.
- Redução de rugas: para reduzir as rugas, é necessário misturar o pó de rúcula seco com mel e aplicar na pele por 20 a 30 minutos, depois enxaguar com água morna.
Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!
Semeadura de Indau (semeadura de lagarta, rúcula, semeadura de eruca), Eruca sativa. Dicas para cultivar, colher e armazenar
Indau sativa, também conhecida como rúcula, lagarta sativa ou eruka sativa, é uma hortaliça popular usada na culinária.
Dicas para cultivar, colher e armazenar rúcula:
Cultivo:
- A rúcula prefere condições frias e pode ser cultivada na primavera ou no outono. Pode ser cultivada tanto no solo quanto em vasos.
- A semeadura da rúcula é realizada durante todo o ano, exceto nos verões quentes. Recomenda-se semear a cada duas semanas para garantir uma colheita consistente.
- A rúcula prefere solo leve e bem drenado e um local ensolarado. Certifique-se de que o solo esteja sempre úmido.
- A rúcula pode ser colhida quando as folhas tiverem 5-10 cm de comprimento.
peça de trabalho:
- A rúcula pode ser usada imediatamente após a coleta, não sendo necessário armazenamento a longo prazo.
- As folhas de rúcula podem ser armazenadas na geladeira em um saco plástico ou recipiente por vários dias.
- A rúcula também pode ser congelada para armazenamento a longo prazo. Para fazer isso, as folhas devem ser colocadas em um saco de freezer e congeladas.
Preparação:
- A rúcula pode ser usada em saladas, caril, sopas e outros pratos.
- Também pode ser usado como guarnição na culinária.
Embora a rúcula seja uma cultura relativamente despretensiosa, deve-se lembrar que, como qualquer hortaliça, pode ser atacada por pragas e doenças, por isso deve ser verificada regularmente e processada, se necessário.
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