Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

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Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis). Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

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Conteúdo

Fotos, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo
Descrição botânica, dados de referência, informações úteis, ilustrações
Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia
Dicas para cultivar, colher e armazenar

Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis), Alpinia officinarum. Fotos da planta, informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis)

Informações científicas básicas, lendas, mitos, simbolismo

Gênero: Alpinia (Alpinia)

Família: Gengibre (Zingiberaceae)

Origem: Alpinia officinalis vem das regiões do sul da China, Sudeste Asiático e Índia.

Área: A planta é comum em regiões tropicais e subtropicais da Ásia e América do Sul.

Composição química: As raízes de Alpinia officinalis contêm muitos óleos essenciais, incluindo cineol, cânfora, carvona, geraniol, pineno, linalol, etc. Além disso, as raízes contêm galantolide, uma substância biologicamente ativa que possui efeitos anticonvulsivantes, sedativos e anti-inflamatórios.

Valor Econômico: A Alpinia officinalis é utilizada na medicina tradicional para o tratamento de diversas doenças, como dor de cabeça, depressão, insônia, gastrite, úlceras estomacais, cólicas intestinais, asma brônquica, artrite e outras. A Alpinia também é utilizada em perfumaria, cosmetologia e na produção de óleos essenciais.

Lendas, mitos, simbolismo: Na cultura chinesa, o galgant está associado à masculinidade e à força, e seus rizomas são dados como sinal de respeito e desejo de longevidade.

Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis), Alpinia officinarum. Descrição, ilustrações da planta

Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis), Alpinia officinarum Hance. Descrição botânica, distribuição, composição química, características de uso

Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis)

Família do gengibre - Zingiberaceae.

Uma planta com um rizoma longo horizontal fortemente ramificado com 1-2 cm de espessura, marrom-avermelhado por fora, com cicatrizes anulares nas folhas claras; algumas raízes caem. As folhas são vaginais, lanceoladas estreitas, de 18 a 30 cm de comprimento, alternadas.

As flores são coletadas em espiga apical curta, branca, com tubo curto e lóbulos longos, o labelo em forma de pétala é branco, com listras vermelhas. A fruta é uma caixa.

Na natureza, encontrado apenas em aproximadamente. Hainan na China; cultivada na China, Japão, Índia e Antilhas.

Use rizomas secos de cor marrom-avermelhada, sabor perfumado, picante e ardente.

As matérias-primas contêm 0,6-1% de óleo essencial, composto por sesquiterpenos e álcoois sesquiterpênicos, cineol, eugenol.

O óleo essencial e a resina nele contida (cerca de 5%) têm sabor ardente. Existem taninos (cerca de 1%) e flavonóides (flavonóis), éster metílico de kaempferol, galangina, etc. O rizoma contém até 33% de amido.

Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis)

O cheiro picante característico e o sabor picante pungente do galgant lembram o gengibre. É utilizado na indústria alimentícia na produção de licores e vinagres amargos. Como tempero, é utilizado principalmente na forma de pó (principalmente na culinária indiana e indonésia).

Quando usado na culinária caseira, deve-se ter cautela e, acima de tudo, determinar a dosagem correta.

É adicionado à carne frita, que adquire um sabor agradável, à sopa de batata, pratos de legumes, goulash, arroz, molhos, cogumelos, saladas e peixes.

Na Idade Média, no sul da Europa, era conhecido como um remédio difundido por curandeiros árabes. O óleo de Galang era famoso.

Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis), Alpinia officinarum. Receitas para uso em medicina tradicional e cosmetologia

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Etnociência:

Do enjôo: pegue 1 colher de chá de raiz de galganth esmagada e despeje um copo de água fervente. Infundir por 15-20 minutos, depois coar. Tome 1 colher de sopa de infusão 3-4 vezes ao dia antes das refeições.
Para dores de cabeça: pegue 2 colheres de chá de raiz de galganth esmagada e despeje 2 xícaras de água. Cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos e depois coe. Tome 1 colher de sopa de infusão 3 vezes ao dia antes das refeições.
Para indigestão: pegue 1 colher de chá de raiz de galganth esmagada e despeje um copo de água fervente. Infundir por 15-20 minutos, depois coar. Tome 1 colher de sopa de infusão 3-4 vezes ao dia antes das refeições.

Cosmetologia:

Tônico facial: despeje 1 colher de sopa de raiz galganth esmagada com 1 xícara de água fervente. Infundir por 15-20 minutos, depois coar a infusão. Adicione 1 colher de sopa de água de rosas e 1 colher de sopa de chá verde à infusão. Use este toner para limpar a pele e fechar os poros.
Máscara para o rosto: Misture 2 colheres de sopa de raiz de galganth moída com 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de azeite. Aplique a mistura resultante no rosto e deixe por 20 a 30 minutos. Em seguida, lave com água morna. Esta máscara ajudará a hidratar e iluminar sua pele.
Creme facial: Misture 2 colheres de sopa de raiz de galganta esmagada com 1 colher de sopa de óleo de coco e 1 colher de sopa de óleo de jojoba. Aplique a mistura resultante no rosto e massageie em movimentos circulares até completa absorção. Este creme ajudará a hidratar e nutrir a pele.

Atenção! Antes de usar, consulte um especialista!

Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis), Alpinia officinarum. Dicas para cultivar, colher e armazenar

plantas cultivadas e silvestres. Lendas, mitos, simbolismo, descrição, cultivo, métodos de aplicação

Galgant, também conhecida como alpinia officinalis ou galangal officinalis, é uma planta perene da família do gengibre. Suas raízes e rizomas são utilizados na medicina e na culinária.

Dicas para cultivar, colher e armazenar galgant:

Cultivo:

Galgant requer calor e umidade, por isso é melhor cultivá-lo em uma estufa ou em vasos em uma sala com alta umidade.
A planta prefere solo leve e fértil com pH neutro.
Galgant pode crescer até 2 metros de altura, por isso precisa de espaço suficiente para crescer.
A planta precisa de rega e fertilizantes regulares, especialmente durante o período de crescimento ativo e floração.

Colheita e armazenamento:

Colha raízes e rizomas de galganth no início do outono, quando a planta para de crescer ativamente.
Corte as raízes e os rizomas, lave-os com água e seque.
Guarde galgant em local seco e fresco.

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