Cultivo de cogumelos em casa. Desenho, descrição

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É bom experimentar cogumelos frescos no frio de janeiro. Você pode coletá-los em qualquer época do ano se construir uma planta de champignon. Externamente, é um guarda-roupa de duas folhas medindo 2290x2130x1035 mm, que pode ser instalado, digamos, num grande corredor.

O gabinete foi projetado como um termostato - com paredes e portas feitas de painéis com isolamento térmico. Sua superfície de suporte é de compensado de 12 mm, no meio há uma camada de espuma plástica de 100 mm de espessura e na parte interna há um filme autoadesivo ou oleado. Para maior rigidez, o termostato é afiado com um ângulo de aço de 25x25x3 mm. O rebordo das portas também foi montado no mesmo canto.

O interior do gabinete é um rack (também conhecido como estrutura de suporte), montado a partir de 10 blocos de madeira verticais e 24 horizontais com seção transversal de 100x50 e 50x30 mm: as dobradiças do piano para as portas são fixadas na lateral vertical bares.

Caixas de polietileno medindo 700x400x260 mm com micélio de cogumelo e substrato - solo especialmente preparado - são empurradas ao longo de barras guia nas profundezas do gabinete com a expectativa de que se formem lacunas de 50 mm na frente e atrás delas para circulação de ar.

Para o desenvolvimento do micélio no substrato, durante as primeiras duas a três semanas a temperatura no gabinete é mantida entre 18-27°C e a umidade entre 90-95% (na ausência de ventilação). Depois, durante o período de frutificação, a temperatura é reduzida para 11-17° e a umidade para 85-90° (com boa ventilação natural).

Máquina de champignon caseira (clique para ampliar): 1 - perna, 2 - canto transversal (25x25x3 mm), 4 - barra guia, 5 - caixa com micélio, 6 - parede do gabinete, 16, 7 - barras verticais, 8 - mangueira de ventilação flexível , 9 - amortecedor, 10 - tubo de ventilação, 11 - unidade de refrigeração, 12 - relé de tempo, 13 - ventilador, 14 - lâmpada portátil, 15 - termostato, 17 - psicrômetro, 18 - lâmpadas de aquecimento, 19 - plugue, 20 - alça, 21 - substrato, 22 - barras alongadas, 23 - reservatório de água, 24 - canto longitudinal do fundo, 25 - vão de ventilação, 26 - cantos verticais da borda das portas, 27 - caixilho, 28 - cortina de filme, 29 - piano dobradiça, 30 - compensado, 31 - espuma de poliestireno, XNUMX - filme autoadesivo

Manter os parâmetros especificados é impossível sem dispositivos de controle e monitoramento. Para isso, a máquina de champignon é equipada com um aparelho da geladeira Sever, um aquecedor (lâmpadas elétricas, cujas lâmpadas são pintadas de preto), um termostato, um psicrômetro, um relé de tempo e um ventilador (para misturar o ar do gabinete ). Além disso, uma lâmpada portátil com lâmpada verde é usada para inspecionar e cuidar dos cogumelos. Para garantir que o regime de temperatura não seja perturbado, a abertura do pote de champignon é coberta com filme plástico preto. Ele fica pendurado atrás das portas com uma grande margem.

Para aumentar a umidade do ar no gabinete, utilize bandejas com água instaladas sob as gavetas do primeiro nível. O ar fresco entra pelas aberturas na parte inferior e no teto. O primeiro, no canto inferior direito, é fechado com rolha de 120 mm com alça; o segundo, canto superior esquerdo, é equipado com um tubo de estanho d 120 mm com amortecedor e uma mangueira flexível conectada a uma janela de ventilação próxima ao teto do corredor. A manga é feita de duas espirais de arame, enroladas uma sobre a outra e cobertas com filme de cloreto de vinila.

A área total dos boxes é de 3,36 m2. Com um rendimento de 4 a 8 kg de cogumelos por 1 m2, o proprietário de uma fazenda de champignon pode receber aproximadamente 20 kg de produtos deliciosos. E pode haver quatro ou cinco colheitas desse tipo por ano!

O substrato “gasto” é um excelente fertilizante, é utilizado para melhorar a qualidade do solo nos canteiros.

Autor: K. Kruglikov

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