De onde veio a tradição inglesa do chá das cinco? Resposta detalhada

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De onde veio a tradição inglesa do chá das cinco?

Durante o século 18, a refeição principal na Inglaterra foi adiada para um tempo cada vez mais tarde, até ser fixada em torno das 19-20 horas. É por isso que a palavra jantar, que historicamente significa "almoço", é mais usual para nós traduzirmos como "jantar". Em vez de "diner" durante o dia, os britânicos começaram a usar "almoço", mas era muito leve e não satisfazia a sensação de fome até a noite. Isso gerou um novo hábito que Anna Russell, duquesa de Bedford, criou: por volta das 17h, ela começou a convidar amigos para lanches para o chá. De sua casa, a tradição do chá das cinco, ou chá das cinco, se espalhou por toda a Inglaterra.

Autores: Jimmy Wales, Larry Sanger

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Qual era a bebida favorita de James Bond?

Não é um martini de vodka.

Um estudo aprofundado do legado de Ian Fleming em www.atomicmartinis.com descobriu que 007 em média uma bebida para cada sete páginas.

Das 317 bebidas consumidas, a favorita de Bond foi, sem dúvida, o uísque: James bebe uísque 101 vezes, sendo 58 bourbons e 38 uísques. Bond, aliás, não é avesso a se entregar a champanhe (trinta taças), e em um dos livros, You Only Live Twice (1964), onde a ação se passa principalmente no Japão, ele até experimenta saquê. O que, devo dizer, é do gosto do agente: James é aplicado ao saquê trinta e cinco vezes.

O coquetel de vodka + martini, considerado a bebida favorita de Bond, 007 escolhe apenas dezenove vezes - e aproximadamente o mesmo número de vezes (dezesseis) Bond é misturado com martini com gin (no entanto, a maioria desses coquetéis são tratados com ele por outros ).

A famosa frase "shaken but not mixed" aparece pela primeira vez em Diamonds Are Forever (1956), mas não é usada pelo próprio Bond até o Dr. No (1959). O primeiro Bond na tela a dizer "agite, mas não misture" foi Sean Connery em Goldfinger (1964), após o qual a frase apareceu em quase todos os filmes. Em 2005, o National Film Institute a classificou esmagadoramente como a 90ª maior citação de filme de todos os tempos.

A receita pessoal de James Bond, elaborada em seu primeiro livro, Casino Royale (1953), é: "Três partes de Gordon, uma vodka e meia Keena Lillet. Agite bem, resfrie com gelo e adicione uma longa e fina espiral de limão descasca".

Esta é a única vez que Bond mistura gin com vodka. Ele nomeia seu coquetel Vesper, em homenagem a Vesper Lind, um agente duplo e seu interesse amoroso no romance. A propósito, de todas as Bond girls, Vesper é a recordista de consumo de álcool.

Por que Bond insiste tanto em martínis "sacudidos"? Estritamente falando, batido em um shaker gin + vermute seco é chamado de "Bradford". Os puristas, é claro, vão torcer o nariz, pois o influxo de ar causado pela agitação oxida - ou, como dizem os conhecedores, "destrói" - o sabor do gin. No entanto, esse problema não existe com a vodka: pelo contrário, agitar torna o coquetel mais frio e mais forte.

O próprio Fleming preferia martínis precisamente batidos e com gim. Em um período posterior de sua vida, o escritor, a conselho dos médicos, mudou para o bourbon, o que, em geral, explica o vício do herói favorito do autor. Fleming e Bond - esses dois sabiam muito sobre a vida.

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