Como é feito o sorvete? Resposta detalhada

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Como é feito o sorvete?

Nada é mais gostoso do que sorvete! Você quer uma tonelada inteira? Por favor! Aqui está a receita para você: 500 kg de leite natural, 189 kg de creme, 50 kg de leite em pó, 160 kg de açúcar granulado, 2 kg de agaróide, 16 kg de leite em pó desnatado, 20 kg de vanilina, 8 kg de agua.

Mas o que é agaróide? É o material que faz o sorvete "perfeito". Chama-se estabilizador. Não permite que a mistura líquida se transforme em uma massa sólida com grandes cristais de gelo quando congelada. Ao mesmo tempo, não permite que o sorvete se espalhe. Macio e forte, é obtido graças ao agaróide.

Primeiro, a mistura de leite é despejada em um banho gigante e filtrada para que não permaneçam grumos. Em seguida, pasteurizado e misturado novamente. Depois disso, a mistura é resfriada em tubos especiais. Depois disso, junto com o ar (para que o sorvete fique arejado), é bombeado para os freezers. Durante o congelamento, a mistura é constantemente agitada. Tudo. Resta organizar o sorvete em porções, despeje sobre o chocolate e coloque em um palito ou apenas embrulhe. Tudo isso é feito por máquinas especiais.

Autor: Cellarius E.Yu.

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Qual é o nome da capital da Tailândia?

Krung Tep.

O nome cotidiano da cidade, que significa "Cidade dos Anjos" (o mesmo, aliás, de Los Angeles), é apenas parte do nome oficial completo, que é o nome de cidade mais longo do mundo.

Apenas estrangeiros ignorantes chamam a capital da Tailândia de Bangkok - essa palavra não é usada na própria Tailândia há mais de 200 anos. Os europeus (e todas as enciclopédias europeias) teimosamente continuam a chamar a cidade de Bangkok, embora isso seja o mesmo que se os tailandeses insistissem teimosamente que a capital da Grã-Bretanha é Billingsgate ou Winchester.

Bangkok era o nome de um pequeno porto de pesca que existia antes que o rei Rama I mudasse sua capital para lá em 1782, construísse a cidade e lhe desse um novo nome.

O nome oficial completo da capital da Tailândia é o seguinte: Krungthep Mahanakon Amorn Rattanakosin Mahintara Yudtaya Mahadilok Pop Noparat Ratchatani Burirom Udomratchnives Mahasatarn Amorn Pimarn Avaltarnsatit Sakattiya Wisanukram Prasit.

Em tailandês, é escrito em uma palavra, composta por 152 letras ou 64 sílabas.

Pode ser traduzido como "Cidade dos Anjos, o maior tesouro de pérolas celestiais, a grande e inexpugnável terra, o mais importante e proeminente dos reinos, a capital real e mais deliciosa, dotada de nove nobres gemas, repleta da mais alta realeza palácios, que lembram uma morada paradisíaca, um abrigo divino e refúgio para o chuveiro reencarnado".

A primeira metade do nome "Bangkok" é um estrondo coloquial tailandês que significa "aldeia". A segunda metade provavelmente vem da palavra antiga takok, que significa algum tipo de fruta (azeitonas, ameixas ou um híbrido de ambas). Então Bangkok pode ser tanto "Olive Village" quanto "Plum Village". Ninguém parece saber ao certo - sim, todos, em geral, e até a lanterna.

Krung Thep (ou Bangkok, se você insiste) é a única grande cidade da Tailândia. É quase quarenta vezes maior do que a próxima maior cidade da Tailândia.

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