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Quando os humanos começaram a beber leite? Resposta detalhada

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Quando os humanos começaram a beber leite?

Hoje, quando falamos de leite, queremos dizer leite de vaca, pois a maior parte do leite que uma pessoa recebe de uma vaca. Mas o leite de outros animais é consumido por pessoas em todo o planeta. Na Índia eles bebem leite de búfala. O leite de cabra é difundido nos países mediterrâneos e o leite de rena é consumido no norte da Europa.

Quando, afinal, uma pessoa provou o leite pela primeira vez e começou a fazer manteiga e queijo com ele? Ninguém sabe a partir de que momento entrou na história.

Leite fermentado, manteiga e queijo eram alimentos comuns de pessoas que viviam nas pastagens da Ásia com ovelhas e gado há milhares de anos. Há muitas referências ao leite na Bíblia. Abel filho de Adão criava ovelhas e provavelmente bebia leite. A primeira menção de leite na Bíblia está na profecia de Jacó, que remonta a 1700 aC. e., que os dentes de Judas se tornarão brancos de leite. A terra de Canaã era "a terra do leite e do mel" em 1500 aC. e. Job muitas vezes se referia ao queijo. Em todos esses exemplos vemos que o leite era conhecido muito antes disso.

Podemos pensar que a ideia de leite condensado e em pó se originou em nossos dias. De fato, já em 1200, os tártaros preparavam leite concentrado e, possivelmente, em pó e o comiam durante suas campanhas lideradas por Genghis Khan.

A primeira patente para a produção de leite condensado foi emitida em 1856, e este produto foi amplamente utilizado durante a Guerra Civil.

O leite de vaca contém 87% de água, bem como a norma diária de cálcio, proteínas e vitaminas A e B necessárias para uma pessoa.

Autor: Likum A.

 Fato interessante aleatório da Grande Enciclopédia:

Que mito deu origem à expressão popular que significa vitrine?

Em 1787, Catarina II, com sua comitiva e representantes de tribunais estrangeiros, fez uma viagem de seis meses pela Novorossiya e pela Crimeia, recapturada do Império Otomano, que era governado pelo príncipe Potemkin. Alguns anos depois, começaram a aparecer publicações no exterior sobre as chamadas aldeias Potemkin - supostamente, na rota da imperatriz, edifícios falsos foram erguidos, onde camponeses prósperos viviam e trabalhavam, e depois de passar tudo isso foi restringido. Hoje, a maioria dos historiadores considera esses relatos um mito e um exagero não confirmados, dizendo que se em alguns lugares os assentamentos reais eram decorados com decorações, isso não era segredo para os participantes da procissão. No entanto, a expressão "aldeia Potemkin" como sinônimo de vitrine se enraizou em muitas línguas do mundo.

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Devido a constantes chamadas e alertas, os hormônios do estresse são ativados, resultando em uma reação protetora de “luta ou fuga”.

Especialistas descobriram que 89% dos estudantes nos Estados Unidos da América reclamaram de alertas vibratórios "fantasmas", mesmo quando o telefone está desligado. Além disso, 86% dos cidadãos americanos reclamaram que verificam constantemente o correio e as redes sociais.

Um dos pesquisadores, o endocrinologista Robert Lustig, explicou que as notificações por telefone forçam o cérebro a “treinar” para estar em um estado quase constante de estresse e medo. Como resultado, o córtex pré-frontal do cérebro, responsável por funções cognitivas de ordem superior, incluindo auto-reflexão, vontade e pensamento abstrato, deixa de funcionar completamente. Por sua vez, isso leva a um acúmulo de estresse ao tentar fazer muitas coisas diferentes ao mesmo tempo e causa condições dolorosas.

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